【生毛栗子怎么做好吃】一般情況下毛栗煮了吃比較面，但是明栗香甜，這個各異根據不同人的口味進行選擇 。切小口 。用刀在每個板栗上面切一個小口，這樣既可以節約燃料，盡快煮好板栗，又利于煮好的板栗剝殼去皮 。上鍋煮 。將板栗倒入鍋中，加水煮，等到水開之后換小火繼續加熱，板栗熟后裂口會變大，而且能聞到香味 。剝殼去皮 。煮好的板栗放入涼水后，馬上撈出，盡快去其殼和皮，這時候比較容易，干了之后就不好剝了 。享受美味 。剝好的板栗可以直接吃 ， 也可以放入冰箱，燒湯的時候加幾個進去，也是非常美味的 。板栗除含有豐富的碳水化合物及多種維生素及鐵、鋅、鎢等微量元素.具有益氣祉血、補腎厚腸、調脾養肝等食療作用 。食用方法主要是糖炒、蒸煮、果醬為主，主要菜有板栗燒雞 。
