【食用薄荷是哪種】胡椒薄荷：花穗呈紫色 ， 株高為30至90厘米 。葉緣葉邊鋸齒深而銳，薄荷氣味明顯 。
蘋果薄荷：全秼均披覆絨毛，葉子為圓形，有蘋果的香味 ， 故名，株高為60至90厘米 。
綠薄荷：花穗呈白色，清淡的香味 ， 葉脈明顯，株高為60至100厘米 。
普列薄荷：花穗呈粉紅色，對寒冷較為敏感 ， 株高為10至40厘米 。
鳯梨薄荷：葉面有粉綠色的斑點，因為外形漂亮美觀常用來當作觀賞用，株高為10至50厘米 。
檸檬香水薄荷：又名香蜂草 ， 株高50至80厘米左右，為多年生的草本植物，非常耐寒易栽種 ， 花葉用于泡茶，具有放松心情幫助睡眠和促進消化的功用 。
葡萄柚薄荷：葉片大，有白絨毛 。氣味較巧克力薄荷淡，帶清香味 。
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