食材
- 香菇 適量
- 豬肉 適量
- 大蒜籽 幾個
- 青椒 一個
準備材料 。香菇若干個，豬肉適量，青椒一個，在蒜籽幾個 。
把香菇和青椒洗干凈，放水里泡半小時，去除農藥殘留物，大蒜籽剝皮 。
香菇切成片，青椒切成小圈，大蒜籽切片 。
方法/步驟2肉切成小片，切好后加食鹽和生抽拌均 。
【怎樣做香菇炒肉片 怎樣做香菇炒肉】所有準備工作做好了，把香菇和青椒放入鍋里翻炒，炒到半熟起鍋 。
再把肉和大蒜籽放鍋里爆炒，炒到半熟再倒入香菇和青椒一起炒半小時就差不多了，加入味精就可以上桌了 。
注意事項因為肉里加了食鹽的所以炒的時候就不要加鹽了，以免吃起來咸 。
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