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茄子粉條做湯怎么做好吃

云知道茄子

怎么做好吃，茄子豬肉燉粉條的家常做法
最近吃膩了茄子 ， 最后的一個茄子了，總是要歸個好去處，那么就和我最愛的粉條混搭吧，來一碗茄子粉條也不錯，是美美的味道呢
食材
主料
茄子
200g
粉條
20g
輔料
油
適量
鹽
適量
蒜
適量
步驟
1.茄子切成塊備用
2.熱油
3.將茄丁倒入鍋中爆炒一分鐘
4.加入沒入茄子的開水
5.鍋開后加入粉條
6.攪拌均勻，將粉條一并溶入水中
7.加入切好的蒜片
8.加入適量的老抽和食鹽攪拌均勻煮三分鐘即可
小貼士
因為是茄子熬粉條，最后一步一定要煮的 ， 煮三分鐘就可以了，不過煮久一點會更有味道
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豬肉茄子燉粉條的做法步驟
豬肉茄子燉粉條的做法步驟：1 1茄子洗凈，豬肉取出化凍 。
豬肉茄子燉粉條的做法步驟：2 2茄子切長條 。
豬肉茄子燉粉條的做法步驟：3 3豬肉切薄片 。
豬肉茄子燉粉條的做法步驟：4 4裹淀粉備用 。
豬肉茄子燉粉條的做法步驟：5 5粉條取出需要的量 。
豬肉茄子燉粉條的做法步驟：6 6過熱水淖3分鐘 。
豬肉茄子燉粉條的做法步驟：7 7撈出備用 。
豬肉茄子燉粉條的做法步驟：8 8鍋中倒少許油，下入蔥姜蒜爆香，加入肉片翻炒 。
豬肉茄子燉粉條的做法步驟：9 9加入料酒、生抽、老抽攪拌 。
豬肉茄子燉粉條的做法步驟：10 10倒入茄子翻炒 。
豬肉茄子燉粉條的做法步驟：11 11加入粉條，添少許水，稍燉5分鐘 。
豬肉茄子燉粉條的做法步驟：12 12湯汁濃稠時，加鹽和雞精調味即可 。
【茄子粉條做湯怎么做好吃】豬肉茄子燉粉條的做法步驟：13 13裝入盤中即可 。
茄子燉粉條怎么做
1、茄子洗凈 ， 切片備用 。
2、粉條洗凈泡軟備用 。
3、鍋內不放油，燒熱鍋，倒入茄子 ， 煸炒至軟 。
4、將茄子炒軟 。
5、將炒軟的茄子推至一邊，放一塊葷油融化后倒入姜片和青椒 。
6、等茄子和青椒翻炒均勻后倒入粉條，并加入半碗水 。
7、中火慢燉，將水收干，加鹽，五香粉 。
8、撒少量的小蔥就可以出鍋了 。
白茄子湯怎么做好吃
白茄子湯做法
1、茄子從中一剖開 ， 然后在表面切上花刀 。
2、鍋中油熱后，將茄子放中油中炸至金黃后撈起，放在煲中 。
3、鍋中留底油，將蔥姜蒜末倒入炒香后 ， 把五花肉末放入鍋中翻炒，略熟后淋上醋和醬油，最后放上一小勺豆瓣醬，灑上花椒粉粉和鹽，炒出紅油后，起鍋淋在煲中的茄子上 。
4、開小火，將煲略燉五分鐘就可以了 。
茄子和粉條怎么做好吃
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