簡要回答雞胸肉絲的做法：將雞胸肉焯水，然后用手撕成絲，淋上調好醬汁拌均即可開吃 。
【雞胸肉絲的做法】雞胸肉的熱量比較低，卻含有豐富的蛋白質，很多人減肥人士的最愛 。其中雞胸肉絲就是比較常見的一種吃法，下面來給大家分享一下具體的做法 。
詳細內容01、首先將買回來的雞胸肉反復用清水清洗干凈 。
02、之后將雞胸肉放入鍋中，加入少許的姜片、蔥段焯水15分鐘 。
03、之后將煮好的雞胸肉撈出過冷水 ， 然后瀝干水分，放入干凈的盤中 。
04、接下來，將雞胸肉用手撕成絲，放入碗中 。
05、下一步，在小碗里面，加入生抽、香油、陳醋、白砂糖、花椒油、適量的辣椒油和少許鹽 ， 用筷子攪拌均勻，調成料汁 。
06、最后，將調好的醬汁，淋在雞絲上，滴入幾滴香油攪拌均勻即可 。
雞胸肉絲的做法的內容就分享到這里。
