簡要回答【排骨燉豆角做法】排骨燉豆角的做法如下：主要將排骨焯水 ， 然后鍋中放入蔥姜蒜炒香后倒入排骨快速翻炒 ， 之后加入豆角一起燉熟即可 。
排骨大家都愛吃，不僅營養豐富，而且口感也很好 。我們在烹飪時候會搭配一些配菜一起來燉，比如土豆、豆角之類 。下面就給大家介紹一下排骨燉豆角的做法 。
詳細內容01、首先將買回來的排骨清洗干凈 ， 然后鍋中加入適量的水，加入適量的料酒去腥味，排骨冷水下鍋焯水后撈出備用 。
02、其次，將焯水的排骨，用冷水清洗干凈備用 。
03、下一步 ， 輔料準備好，起鍋燒油 。
04、油開后，倒入備好的蔥、姜、蒜、八角、茴香等爆香，之后倒入排骨快速進行翻炒 。
05、倒入豆角 ， 放適量的清水，大火燉20分鐘 。
06、最后臨近出鍋5分鐘前，放入鹽一勺，十三香少許，雞精少許，海鮮醬油兩勺，蒜蓉醬一勺翻炒，出鍋裝盤即可 。
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