南瓜綠豆湯怎么做才好吃竅門
南瓜綠豆湯
用料
主料
南瓜半個
綠豆1碗
【南瓜湯怎么做才最好喝】輔料
紅棗
適量
冰糖
適量
南瓜綠豆湯的做法
1.
首先把綠豆洗凈,挑出壞了,瀝干備用 。
2.
給南瓜去皮,去籽切小塊,備個高壓鍋放入南瓜塊 , 綠豆,再倒入適量的清水 。
3.
先不要加蓋,開大火煮沸,把紅棗洗凈放入鍋中 。
4.
最后放入適量的冰糖 , 加蓋開大火煮制上氣,再轉小火煮上10分鐘,關火自然放氣即可 。
這碗湯水女人要多喝,南瓜湯里要加綠豆一起煮,沙軟清甜,還清肝潤燥,夏天的必喝的!高溫出汗可使機體因丟失大量的礦物質和維生素而導致內環境紊亂,綠豆含有豐富無機鹽、維生素 。在高溫環境中以綠豆湯為飲料,可以及時補充丟失的營養物質,以達到"清熱解暑"的治療效果,而南瓜有安神作用,煮上一鍋喝了去祛濕,濕氣少了了睡眠好了 。簡簡單單的湯水,家家戶戶都會煮,天熱必須煮上,南瓜的清甜,綠豆的綿軟,味道好極了
綠豆南瓜湯怎么做 這樣做的綠豆南瓜湯最好喝
1、首先 , 綠豆洗凈,南瓜去皮洗凈 , 切成約兩厘米見方的塊 。鍋中加約一斤半水 , 將綠豆淘洗兩遍后下冷水鍋,用大火燒沸后用小火煮二十分鐘左右 。
2、然后,綠豆加水浸泡30分鐘 。坐鍋點火,加水,倒入泡過的綠豆煮開 。南瓜去皮及瓤,洗凈 , 切塊備用 。
3、然后,用水泡半個小時 , 泡后煮出來的綠豆更嫩滑,節約煮的時間,鍋中加入適量水 , 接通電源 。
4、然后,綠豆瀝干水分 , 倒入鍋內 , 南瓜削皮,去瓤,洗凈,切成2cm左右的南瓜塊 。
5、然后,切完南瓜,綠豆也煮差不多了,綠豆煮到開花,倒入切好的南瓜塊,中火開始煮,煮到南瓜變軟即可 。
6、最后,當綠豆皮剛被煮裂時,下南瓜塊,大火燒沸后改中火煮至軟熟 。這時可放少許白糖或者鹽,放糖或鹽根據自己的喜好,攪勻后盛入湯盆即可上桌 。
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