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1、將紅皮花生洗干凈,然后用溫水浸泡1小時 。章魚也需要提前浸泡,直到泡軟為止,在泡的時候要在水里放適量的姜片,可以去腥 , 泡好后把章魚洗干凈 。青木瓜要洗干凈去皮,然后對半剝開,將囊去掉,再切成塊狀 。
【章魚下奶湯如何做 章魚煲什么湯最下奶】2、將豬骨放進開水中焯3-5分鐘,把血沫祛除,再沖洗干凈 。然后把豬骨、青木瓜塊、章魚和蜜棗、紅皮花生放進燉鍋里 。加適量清水,燉煮2小時,在出鍋時放適量的鹽調味即可 。
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