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1、所需食材:紅辣椒、西蘭花、鮮蝦 。
2、配料:食油、食鹽、料酒、生抽、蒜、香油、糖 。
3、西蘭花去掉根部,切成小塊;蒜切末;紅辣椒切成菱形;鮮蝦剝好備用 。
4、熱鍋放入涼油加熱,放入西蘭花翻炒后備用 。
5、鍋中加入適量食用油加熱放入蒜末爆香,加入紅辣椒翻炒均勻 。
【西蘭花應該怎么做 西蘭花怎么做好吃又有營養】6、加入剝好的鮮蝦攪拌均勻,等到鮮蝦變色后,加入適量料酒、生抽、糖、食鹽翻炒均勻即可出鍋 。
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