適合心腦血管阻塞患者的食物1)豆制品：含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高身體對蛋白利用，經(jīng)常食用可使血中膽固醇含量明顯降低;
2)香菇、黑木耳：是自古以來的素食佳品，香菇的主要有效成分在菌帽，黑木耳的主要成分是水溶性的，烹調(diào)后，多存在湯中;
3)洋蔥、大蒜：每天食入一枚中等大小的洋蔥，能使血中”有害膽固醇”轉(zhuǎn)化成有益心臟的膽固醇 。大蒜也可使血中總膽固醇降低 。
4)海魚類：含有大量高級不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇作用 。
5)脫脂牛奶、酸奶：人長期飲用脫脂牛奶、酸奶，其血中膽固醇含量比一般患者少50%以上 。苦瓜、黃瓜，蔬菜，水果類 。適當(dāng)吃魚類 。
心血管堵塞的人吃什么食物比較好?不易吃什么食物？【心血管堵塞吃什么飲食好心血管堵塞養(yǎng)生飲食】飲食應(yīng)以清淡為宜，少吃咸食 。吃鹽過多，會使血管硬化和血壓升高 。每天吃鹽應(yīng)在5克以下為宜 。少吃動物脂肪 。動物脂肪膽固醇含量高，可加速動脈硬化 。少吃甜食 。甜食含糖量高，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，容易促進肥胖和動脈硬化 。戒煙忌酒 。有煙酒嗜好的患者，會因煙酒過多引起心肌梗塞、腦中風(fēng)等 。宜多食含鉀食物 。鉀在體內(nèi)能緩解鈉的有害作用，促進鈉的排出，可以降壓 。含鉀的食物有：豆類、番茄、乳品、海帶、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜，水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、菠蘿、獼猴桃、核桃、山楂、西瓜等 。多食含鈣食物，奶制品、豆制品、花生、紅棗、海帶、黑木耳、核桃、魚等 。
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