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養生堂賀娟飲食智慧( 三 )


2、當歸紅棗雞湯
女人不可百日無當歸,當歸是一種具有很高的食療價值的保健品 。由其是可調理女性朋友的內分泌因此可起到一個調氣血的作用 。用當歸和紅棗燉成雞湯經常食用的話,不僅可補氣色,同時還有助于滋陰補腎 。
3,紅棗花生八寶粥
紅棗,花生,紅豆,薏米,蓮子等等熬成粥,加入黃糖就可起到一個補血的作用了 。由其是對于那些由于貧血而引起的氣血不足的女性由為適用 。
4,黑糯米補血粥
糯米自古就有養胃滋脾等多種功效,因此利用黑糯米經常熬粥的話,對促進身體健康具有很大的幫助 。黑糯米,紅棗,桂圓,然后適當的加點糖 。由其適合女性在經期身體不舒服的時候,可以經常喝,對促進身體健康有很大的幫助 。,
5:三紅補血湯
中醫認為紅色的食物都具有補血的功效,的確生活中很多紅色的食物都具有補血的功效 。由其是對于氣血不是很好的人來說,日常可用紅薯,紅棗,紅糖等一起熬成粥經常喝 。這款三紅補血湯不僅經濟而且最重要的是做法簡單,適合經常熬夜的MM的女生經常食用 。
6:黃豆雪梨豬腳湯
黃豆可幫助補充女性的雌性激素,雪梨具有清熱解毒,祛火氣的作用,豬腳可幫助補充人體的膠原蛋白 。因此對于女性朋友來說常喝這道黃豆雪梨豬腳湯的話,對促進身體健康具有很大的幫助 。
7、老母雞湯
對于氣血不是很好的女性朋友來說日常可多喝老母雞湯 。閩南女性在做月子的時候也都喜歡喝這款老母雞湯,其不僅可以幫助補充女性的氣血,同時還有助于促進身體健康 。日常可用老母雞,同當歸,四物,雪蓮,等等中藥一起隔水燉就可起到一個補氣血的作用 。春季養生
春天里人體陽氣生發的特點,可選擇平補和清補飲食 。如選用溫性食物進補,往往會出現助陽出火的弊病 。平補的飲食適合于正常人和病弱的人,如蕎麥、米仁等谷物;豆漿、綠豆等豆類;蘋果等水果;還有芝麻、核桃等 。長期食用,一般無不良影響,就是陰虛、氣虛、陽虛、血虛的人也可食用 。清補的飲食是指用食性偏涼的食物熬煮的飲食,陰虛內熱者進補這些飲食可以消火…
春季飲食宜三多
春季少吃酸味食品
中醫認為,春天是陽氣生發的季節,所以人應該順應天時的變化,通過飲食調養陽氣以保持身體的健康,總的飲食養生原則是:1.主食中選擇高熱量的食物;2.保證充足的優質蛋白質;3.保證充足的維生素 。
所謂高熱量的食物,是指除主食中米面雜糧外,適量加入豆類、花生等熱量較高的食物 。所謂優質蛋白質,是指奶類、蛋類、魚肉、禽肉、豬牛羊瘦肉等 。青菜及水果的維生素含量較高,如西紅柿、青椒等含有較多的維生素c,是增強體質,抵御疾病的重要物質 。
春季的飲食調養可分為三個時期進行:
早春時期,為冬春交換之時,氣溫仍然寒冷,人體內消耗的熱量較多,所以宜于進食偏于溫熱的食物 。飲食原則為選擇熱量較高的主食,并注意補充足夠的蛋白質 。飲食除米面雜糧之外,可增加一些豆類、花生、乳制品等 。例如早餐:牛奶1袋(250毫升左右),主食100克,小菜適量 。午餐:主食150克,豬牛羊瘦肉(或豆制品)50克,青菜200克,蛋湯或肉湯適量 。晚餐:主食100克,蛋魚肉類(或豆制品)50克,青菜200克,豆粥1碗 。
春季中期,為天氣變化較大之時,氣溫驟冷驟熱,變化較大,可以參照早春時期的飲食進行 。在氣溫較高時可增加青菜的食量,減少肉類的食用 。
春季晚期,為春夏交換之時,氣溫偏熱,所以宜于進食清淡的食物 。飲食原則為選擇清淡的食物,并注意補充足夠維生素,如飲食中應適當增加青菜 。例如早餐:豆漿250毫升,主食100克,小菜適量 。午餐:主食150克,魚蛋肉類(或豆制品)50克,青菜250克,菜湯適量 。晚餐:主食100克,青菜200克,米粥1碗 。

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