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冬至如何養(yǎng)生 冬至進補要因人而異

知識百科冬至要因

冬至是每年12月21日左右 ， 今年的冬至是12月22日 ， 也就是今天 。冬至到了 ， 很多人都開始進補了 ， 卻是冬至是非常適合進補的 ， 但是你知道嗎 ， 冬至進補因人而異的哦 。不是說 ， 別人這樣補 ， 你也適合這樣補的哦 。下面小編給大家介紹下吧 。
冬至進補要因人而異
古代的適合對冬至是非常重視的 ， 這天還會舉行慶賀儀式 ， 朝廷也會放三天假的 ， 君不聽政 ， 民間也會歇市三天 ， 和過年一樣的熱鬧 。
日前 ， 國家級名中醫(yī)、成都中醫(yī)名醫(yī)館張勇教授如是說 ， 冬至送出的“紅包” ， 是進補福利 。“冬至到 ， 陰極陽始 ， 人體內(nèi)的陽氣開始生發(fā) ， 最易吸收外來營養(yǎng) ， 從中醫(yī)角度而言 ， 這是最宜滋補的季節(jié) 。
陰陽氣交宜進補
“冬至 ， 是一年中最冷時節(jié)的開始 。”“從中醫(yī)學來說 ， 冬至有個交替性 ， 以陰陽觀點來論 ， 冬至前陰氣最盛 ， 冬至后陽氣回升 ， 如何才能提升陽氣？答案是進補 。”
我國民間一直都有“冬天進補 ， 開春打虎”的諺語 。”那么為什么冬天是最適合進補的呢？這是因為到了冬至 ， 身體的新陳代謝就會減慢 ， 消耗也會相對減少 ， 冬至進補的話能夠使營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量儲存于體內(nèi) ， 從而扶正固本 ， 增強抵抗力的作用 。
就冬至而言 ， “它是天地陰陽氣交樞紐 ， 陰極必陽 ， 從冬至開始 ， 人體內(nèi)的陽氣開始生發(fā) ， 最容易吸收外來的營養(yǎng) ， 所以冬令進補常選擇于冬至日開始 。”
進補之前先引補
進補如何才能補到實處？答案是引補 。
“冬季進補時 ， 最好先做引補 ， 給身體先打好底子 ， 讓腸胃有個慢慢適應的過程 ， 以免發(fā)生虛不受補的情況 。” ， “比如脾有濕邪的人 ， 脾胃虛、消化差 ， 進補不僅達不到補虛效果 ， 反而容易出現(xiàn)腹脹、惡心 ， 讓身體更虛 。”
如果對體質(zhì)情況不清楚 ， 最好進補前先看中醫(yī) 。“該養(yǎng)脾胃的先養(yǎng)脾胃 ， 該去濕熱的先去濕熱 ， 之后再進補 。”一般來說 ， 引補可在冬至前1個月進行 ， 可選用芡實、山藥、紅棗、花生仁等食材 ， 調(diào)整脾胃功能 ， 做好引補工作 ， 方能提高滋補效果 。
有的放矢好進補
進補要因人而異、有的放矢 。“按照中醫(yī)理論 ， 人體可以分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛 ， 所以滋補通常可分為四類 ， 即補氣、補血、補陰和補陽 。”介紹到 ， “氣虛的 ， 容易出虛汗、說話乏力、精神疲乏;血虛的容易貧血、失眠、面色差;陰虛容易盜汗、燥熱;陽虛容易手足冰涼、怕冷 。”
腎主蟄“厚味來補”
補陽 ， 是冬日進補的重頭戲 。“冬至后 ， 陽氣開始生發(fā) ， 腎主陽 ， 是生命的源動力 ， 人能不能長壽、免疫力高不高 ， 與腎都有莫大關(guān)聯(lián) 。” ， 補陽要多吃板栗、核桃仁、韭菜、羊肉、狗肉、鱔魚、蝦類(基圍蝦)等 ， 中藥上可選用枸杞、巴戟、羊藿等調(diào)補 。“我推薦一個老少咸宜等方子 ， 它出自醫(yī)圣張仲景 ， 在《金匱要略》里有記載 ， 叫當歸生姜羊肉湯 ， 當歸60克、生姜15克 ， 配上1000克羊肉 ， 燉兩小時即可食用 ， 我自己加了一點料 ， 陳皮10克 ， 可以增鮮、開胃 。”

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