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鳳縣干腳棒
干腳棒是鳳縣特有的一種美食 ， 有一種說法是 ， 這干腳棒在過去是丈母娘招待女婿的菜肴 。 立春前農家殺豬 ， 會掛很多臘肉 ， 其中有整個的豬腿 ， 這干腳棒就是臘豬腿 ， 加上干豆角和其他配菜 ， 燉上幾個小時 ， 味道十分鮮美 。
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鳳翔臘驢肉
鳳翔的臘驢肉也十分有名 ， 制作過程十分復雜 ， 臘驢肉切片顏色鮮紅 ， 呈半透明狀 ， 肉質細膩 ， 酥而有筋 ， 回味悠長 。 若用驢鞭做原料 ， 制成的臘制品就是有名的“錢錢肉” 。
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扶風鹿糕饃
鹿糕饃是一種圓形的烙饃 ， 碗口大小 ， 正面中間有一個小圓坑 ， 坑中裝飾有一個朱紅色的小梅花鹿圖案 ， 故名“鹿糕” 。 入口香甜酥脆 ， 耐存放 。
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茶酥
茶酥的名字得來于入口的聲音 ， 因為酥脆 ， 咬下去會發出“嚓”的聲響 ， 所以 ， “茶”同“嚓” 。 以面粉、豬板油為主料 ， 色澤金黃 ， 內層松軟 ， 層層落花 ， 油而不膩 。
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隴縣馬蹄酥
隴縣馬蹄酥 ， 又名蜜餡兒 ， 形似馬蹄而得名 ， 是隴縣民間走親訪友的名貴糕點 ， 層薄如紙 ， 香甜味厚 ， 入口即酥 。
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隴縣核桃油旋
油旋是隴縣的傳統美食 ， 表面金黃 ， 外皮酥脆 ， 內里軟嫩 ， 透著核桃與花生的香氣 ， 剛出爐的油旋最為酥脆美味哦 。
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岐山醋
岐山醋的歷史可以追溯到三千多年前的西周時期 ， 其實真正的好醋還是在民間 ， 岐山人向來有自己釀醋的習慣 ， 純糧食釀造 ， 需要好幾個月的時間 ， 一般自給自足 。 所以認識一個會釀醋的岐山人很重要 ， 吼吼……
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寶雞辣椒
寶雞的線線辣子 ， 那是有名的好吃 ， 色澤鮮紅 ， 又香又辣 。 用線線辣子碾出的辣椒面、潑的油潑辣子 ， 更是忒色 ， 是調面、調涼皮必不可少的調料哦 。
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鳳縣花椒
鳳縣可是中國花椒之鄉 ， 鳳縣的大紅袍花椒粒大、色艷、味濃、肉厚 ， 果柄有小瓣 ， 形似雙耳 ， “鳳椒”入菜 ， 麻中帶香 。
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眉縣獼猴桃
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