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1、食材準備:雞腿150克、紅甜椒1個、黃甜椒1個、綠甜椒1個、姜3克、蒜2瓣、醬油1湯匙、鹽四分之一茶匙、胡椒粉少許 。

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2、姜切絲,蒜切片 。

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3、雞腿去骨 。

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4、切成小條 。

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5、將雞腿肉放入碗中,倒入料酒和胡椒粉 。

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6、再加入姜絲腌制一會 。

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7、青、紅、黃彩椒切絲 。
【剔骨雞腿肉怎么做好吃】

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8、鍋里倒入少許油,放入雞腿肉 。

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9、翻炒至雞腿肉變色 。

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10、調入醬油,翻炒均勻 。

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11、再放入紅、黃、綠甜椒拌炒 。

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12、翻炒至紅、黃、綠甜椒斷生后加入蒜片,翻炒均勻 。

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13、最后調入少許鹽 。

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14、翻炒均勻即可出鍋 。

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