1、主料：豬小排300克、花生仁、蜜棗各30克、丁香粒10克 。
2、調(diào)料：鹽適量 。
3、豬小排洗凈 ， 剁成塊 ， 放入沸水中氽燙 ， 撈出瀝水 。
4、丁香粒、蜜棗、花生仁均洗凈 ， 花生仁用清水浸泡1小時(shí) ， 撈出 。
【丁香排骨怎么做才好吃 丁香排骨怎么做】5、煲鍋內(nèi)注入適量清水 ， 先放入花生仁煮沸 ， 然后放入排骨、丁香粒、蜜棗大火煮沸后 ， 轉(zhuǎn)小火煲3小時(shí) ， 下鹽調(diào)味即可 。
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