用土豆給孩子做早餐都有什么做法？寶寶吃土豆的做法，照著文章做就好 _生活百科

一個土豆四個雞蛋做一份營養早餐，又脆又嫩，孩子們還想吃呢！
土豆和雞蛋都是生活中常見也是最常吃的菜。正因為它們很常見，所以價格也很實惠。兩種食材加起來不到5元就可以得到一份早餐，確實是很普通實惠的一道菜。而且土豆和雞蛋這兩個菜也非常適合搭配在一起做營養早餐。比如今天的燕窩土豆餅，就是一個土豆四個雞蛋組成的營養早餐，也是營養早餐，味道很好。

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燕窩土豆餅是把土豆做成燕窩的形狀，然后在里面放雞蛋做成的菜。因其形狀與燕窩相似，故有燕窩土豆餅之稱。正因為燕窩土豆餅造型獨特，所以放在餐桌上，很好看，看起來很入味，吃起來真的很香。又脆又嫩，讓小朋友還想吃。同時，燕窩土豆餅也是一種簡單的蛋糕，非常適合早上做。下面說一下詳細的方法，大家可以照著做。

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【燕窩土豆餅】
我們只需要準備土豆，雞蛋，胡椒粉，五香粉，孜然粉。買皮暗黃色，里面淺黃色，沒有發芽，沒有蟲眼，看起來很圓很好吃的土豆。雞蛋摸起來粗糙不光滑，而且是新鮮的雞蛋，搖起來沒有聲音。然后買一些必要的調料，開始做早餐。

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[詳細流程]
第一步：拿出一個土豆，先把土豆表面的泥和灰塵沖洗干凈，然后迅速把土豆的皮剝掉，如果上面還有一些小眼睛，就用刀把它們剪掉。然后在水下洗土豆。洗凈后，將土豆切成薄片，然后切成絲，或者用專業工具使其變薄。然后再次沖洗土豆，洗掉淀粉。

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第二步：洗鍋，倒入適量的水，水開后將土豆絲放入鍋中，然后開始焯水。約1分鐘后，關火，并放土豆，控水后放入碗中。然后取出2個雞蛋，將蛋清和蛋黃分開備用。然后開始給土豆加調料，在碗里加入鹽、胡椒粉、五香粉、蛋清，用筷子攪拌均勻備用。

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第三步：取出平底鍋，洗凈，然后倒入適量的油。加熱后，將土豆絲放入鍋中，將土豆絲圍成一圈，中間留一個洞。然后把蛋黃倒進土豆絲的洞里，用小火煎。煎至一面金黃后，翻面煎至兩面金黃。然后關火開始吃。

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【用土豆給孩子做早餐都有什么做法？寶寶吃土豆的做法，照著文章做就好】一個香脆的燕窩土豆餅就做好了。想吃雞蛋的只能煎一面，煎的時候一定要用小火。火太多會粘鍋，會被烤焦。總之這個早餐很簡單，用的食材也很便宜。土豆和雞蛋是常見的，價格實惠，營養豐富的食材，不妨在家里嘗試一下，相信孩子也會喜歡的。