1、主料：豬血500g、生姜一塊、蒜2顆、紅辣椒4個、蒜頭少許 。
2、輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、料酒適量、胡椒粉少許 。
3、生姜，蒜頭，蒜，干紅辣椒洗過備用 。
4、2生姜切片，紅辣椒切開，蒜頭拍碎，蒜切小段 。
5、豬血洗過切成塊 。
6、油熱，放入生姜辣椒炒下放入豬血煎炒 。
7、加入鹽蒜頭醬油料酒胡椒粉繼續翻炒 。
【紅燒豬血的做法 紅燒豬血的做法大全家常】8、加點水煮下，出鍋前放入蔥即可 。
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