1、準備小米，蔬菜，海參，姜絲，蔥花 。小米淘洗干凈，用清水泡上；蔬菜和海參洗凈，切姜絲和蔥花，海參切片；湯鍋放入足量的水，水沸之后放入小米，滾鍋后下海參，再次滾鍋后繼續煮上約5分鐘，其間不停用勺子攪拌；加入姜絲，蓋上鍋蓋，轉最小火熬煮，期間不要打開鍋蓋；大約25分鐘后，開蓋，加入1小勺濃縮雞汁，攪拌混合，大火滾煮2分鐘，最后撒上適量的鹽，加入白胡椒粉調味，滴上幾滴香油，撒上蔥花，即可關火，盛碗溫食 。
2、準備原料：小米1000g，南瓜300 。南瓜去皮切塊，小米洗凈后用水浸泡20分鐘；準備半瓶開水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鐘；煮小米時，用攪拌機將南瓜打成泥（省略也行） 。30分鐘后，加入南瓜同煮，繼續煮15分鐘即可，中間要時時攪一攪，避免粘鍋 。
【又簡單又好吃的早餐怎么做 既簡單又好吃的早餐咋樣做】3、準備主料：玉米面（白）400克，輔料：黃豆粉200克，調料：發酵粉1克，花生油60克 。將玉米面、黃豆粉倒入盆內，用溫水和勻，放入發酵粉攪勻，蓋上布，餳約1小時 。凈高壓鍋內壁鍋底抹上花生油，燒熱后，把餳好的玉米面團分成小塊，每一份在兩手中間揉成圓形，平放在鍋底用手按干，制成餅子形，鍋內擺滿制好的餅子后，蓋上鍋蓋，加上高壓閥，2至3分鐘后，打開鍋，在餅空隙處小心地倒些沸水，水至餅子的一半即可，蓋上蓋，加上閥，幾分鐘后，聽不到鍋內的響聲即取下閥，改用小火，待水汽放完后，即可鏟出 。
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