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這道蒸菜適合早、中、晚餐食用 。 它有肉、雞蛋和土豆 。 它營養豐富 ， 易于制作 。 可以簡單的先調一下口味 ， 出鍋后再根據自己喜歡的口味加點調料 。 而且可以小碗蒸 ， 熟的很快 ， 可以根據家人口味拿 。 土豆含淀粉 ， 可作為主食 。 所以吃完這碗 ， 可以考慮少吃點主食 。 另外 ， 現在蓮藕大量上市 。 如果想吃起來更鮮嫩 ， 可以用蓮藕代替土豆 。 如果換成荸薺、山藥、芋頭 ， 應該挺好的 。 就看你的創意了！少鹽秘訣：不放鹽的肉餡里只放一點醬油 ， 去掉腥味 ， 蒸熟后撒一點醬油 ， 讓醬粘在食材表面 ， 入口即咸 。
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1.雞蛋兩個 ， 土豆去皮洗凈；將蔥花和鹽倒入豬肉餡中 。
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2.肉餡加少許冷水 ， 調成糊狀 。
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3.把土豆切成小方塊 。
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4.將土豆丁和肉混合均勻 。
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5、土豆肉餡分兩個小烤碗 ， 而且必須是耐高溫的 。
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6.將兩個雞蛋分別打入兩個碗里 。
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7.放入蒸鍋或蒸籠蒸15分鐘 。 如果可以用淺碟將食材稀釋 ， 大概需要8-10分鐘 。
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8.端出來后可以倒一點醬油 ， 撒一點香蔥調味 。 如果能吃辣 ， 倒一點辣椒油也很入味 。
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9.看 ， 雞蛋還有點嫩 ， 很好吃 。
【土豆丁和肉怎么做好吃,土豆肉怎么做才好吃,你能收藏一下】1.加入土豆丁不僅可以少吃肉 ， 還可以豐富口感和營養；2.因為肉不多 ， 所以不用蒸太久 。 另外 ， 時間要根據所用器皿的深淺來調整 。
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