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藕粉可以做什么點(diǎn)心？藕粉點(diǎn)心的做法大全？

生活百科藕粉

藕粉的主要成分為淀粉，因此也能如淀粉一般，跟其他食材搭配，做出更多的美食來(lái)，點(diǎn)心就是其中一類，那么，藕粉可以做什么點(diǎn)心呢?今天就跟小編一起來(lái)看看吧 。
藕粉桂花糕？材料：藕粉20gx3份，糯米粉30gx3份，白糖15gx3份，糖桂花8gx3份，斑斕精油1滴，水33gx3份 。
做法：
1、取三只碗，每個(gè)碗中加入藕粉20g、糯米粉30g、白糖15g、糖桂花8g、水33g，調(diào)成面糊 。其一碗中加一滴斑斕精油攪拌均勻 。
2、模具用保鮮袋鋪好，原色面糊倒入模具上鍋隔水蒸 。
3、水開7、8分鐘后倒入綠色面糊，蒸7、8分鐘 。
【藕粉可以做什么點(diǎn)心？藕粉點(diǎn)心的做法大全？】4、倒入原色面糊再蒸7、8分鐘 。
5、表面涂上糖桂花，再蒸10分鐘 。
6、從模具里取出、晾涼，刀沾水后切件裝盤即可 。
橡皮糖？材料：藕粉120g，果醬3大勺，涼水根據(jù)實(shí)際情況添加 。
做法：
1、藕粉與水和到能攪動(dòng)的濃稠狀且流動(dòng)性不佳 。
2、和好的藕粉水拌入果醬3大勺，攪拌均勻，過篩防止顆粒 。
3、入模大火蒸3~5分鐘，放通風(fēng)處吹至表面干燥，脫模，反面再通風(fēng)即可 。
小貼士：越濃稠狀越好，太稀成品不Q彈 。
藕粉山楂糕？材料：山楂500克，白糖100克，藕粉15克，水250克 。
做法：
1、山楂清洗干凈，一剖兩半，去掉底部和山楂核 。
2、鍋里放入250克的水，放入加工好的山楂，小火煮20分鐘至山楂軟爛 。
3、待山楂稍涼后，將山楂連同剩余的汁水一起放入攪拌機(jī)內(nèi)，攪打成山楂果泥 。
4、將山楂果泥倒入鍋中，加入100克白糖小火慢慢攪拌，直到果泥變得粘稠冒泡泡 。
5、15克藕粉用少許涼白開溶化，然后倒入鍋中，小火攪拌至非常粘稠 。
6、趁熱倒入容器內(nèi)，待冷卻后即可切塊食用 。
小貼士：
1、山楂一定要事先加工，清洗干凈后去核、去底部 。
2、煮山楂的時(shí)候要不時(shí)地?cái)嚢柘拢苑乐股介ゅ伒?。
3、凝固的時(shí)候可以放入冰箱冷藏，冬天室溫即可 。
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