食材驢肉300克、豆豉20克、適量黃酒、姜片、蔥段、五香粉、食鹽、麻油等 。
2.在鍋中放入豬油、蔥、姜、驢肉 ， 大火煮沸后 ， 轉小火煎熬1小時 。
3.待驢肉熟爛 ， 加入料酒、鹽、花椒水等調味 ， 即可食用 。
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功效補益心血、安神定志 。
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成果圖【豬油驢肉湯】
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