牛肉漢堡排做法圖解牛肉漢堡排怎么做 _生活百科

1、洋蔥切成丁。
2、西芹切成丁。
3、胡蘿卜切成丁。
4、牛肉末、雞蛋、黑胡椒粉、鹽依次放入小碗中。
5、牛肉末攪拌均勻。
【牛肉漢堡排做法圖解牛肉漢堡排怎么做】6、加入洋蔥丁、西芹丁、胡蘿丁至牛肉末中并將其攪拌均勻。
7、熱鍋中倒入適量油，燒至7成熱。
8、牛肉末捏成圓餅。
9、牛肉排放入油鍋中。
10、牛肉排不停翻面，煎至表面金黃至熟。
11、煎好的牛排起鍋裝盤即可。