糖醋包菜做法怎樣做糖醋包菜 _生活百科

1、原料：包菜、生抽、白醋、糖、淀粉、清水、蔥、雞粉、鹽、姜。
2、包菜洗凈，手撕成塊，控水備用。
3、調碗汁:2勺生抽、2勺白醋、1滿勺糖、適量鹽。
【糖醋包菜做法怎樣做糖醋包菜】
4、再加半勺淀粉，少量清水，攪勻備用。
5、鍋里注油燒熱，爆香蔥姜。
6、下包菜。
7、不停翻炒至菜葉有些變軟，大約炒2分鐘。
8、加點雞粉，炒勻。
9、倒入碗汁，倒之前再次攪拌，防止淀粉沉底。
10、翻炒幾下，讓包菜均勻沾上調味汁即可。