1、食材：土豆一個、木耳適量、雞蛋2個、蔥花適量、辣椒適量、姜片適量、鹽適量、雞精適量、老抽適量 。
2、雞蛋打散、蔥花備好，木耳泡好后成撕小朵 。黃瓜切片 。
3、將油倒入鍋中，依次放入花椒，姜片，辣椒，蔥花爆香，倒入雞蛋，煎至8成熟（煎雞蛋時用鏟子把料往一邊扒一下） 。
【土豆絲木須肉的家常做法視頻教程 木須肉土豆絲做法教程】4、放入土豆編炒，稍后放入木耳，倒一點點老抽，適量味達美調色調味，快熟時加入鹽和雞精，就可以出鍋啦 。
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