桂花紅棗糯米糕桂花糯米紅棗怎么做 _生活百科

1、大棗2斤，糯米粉適量，桂花2兩，芝麻半兩，蜂蜜一罐，水1屜。
2、用溫水將糯米粉揉成細軟的面團。
3、帶成狀后，將其揉捏成小卡丁狀。
4、去掉棗核，一刀將其半開，將其置于水中輕微浸泡。
【桂花紅棗糯米糕桂花糯米紅棗怎么做】
5、將捻好的糯米丁置于浸泡好的打造內部，稍用力將其固定緊致起來。
6、將成型的糯米棗放入蒸籠，約10min 。
7、將桂花澆在蜂蜜上成醬。
8、將芝麻炒香炒熟。
9、將蒸好的糯米棗盛出，醬澆桂花蜜，撒上熟芝麻，變成一點心了。