欧美日韩国产一区二区|qovd片|小明个人发布看看|小浪货你夹真紧水又多|老头把我添高潮了A片故|99热久久精品国产一区二区|久久久春色AV

  1. 首頁 > 生活百科 > >

南瓜糊粥怎么弄( 二 )

生活百科南瓜


韓式南瓜粥的做法
南瓜粥有很多個版本的，其中一個是韓式南瓜粥，那么韓式南瓜粥的做法有哪些呢？
首先青皮小南瓜去皮、切小塊蒸熟 ， 然后打成南瓜泥，待用 。糯米提前浸泡 ， 然后打成細碎的糯米粒，越碎越好 。鍋里放糯米碎開始煮，像煮粥一樣 。待粥煮得差不多，倒入南瓜泥一起煮，要不停攪拌，一則防止粘底，二則可以把兩者混合均勻 。加入適當的鹽和糖，鹽少許，糖稍微多一點 。待煮好裝盤時，倒入適當的奶油，如果有薄荷葉，拿來裝飾也好看 。
或者選擇小南瓜比老南瓜個人感覺口感更好，切開去籽洗凈備用 。將小南瓜上鍋蒸15分鐘 。有攪碎機將其攪拌成糊狀備用 。鍋中放入清水，水與南瓜糊比例為3:1 。水開后放入南瓜糊，煮兩三分鐘 。將糯米粉倒入碗中用涼水打散，倒入南瓜粥中快速攪勻 。繼續煮五分鐘放少許白糖大約兩勺就可以，關火盛出 。
熬南瓜粥的做法
南瓜粥如果熬制的話會更加好喝，那么熬南瓜粥的做法是什么呢？
白米洗凈，加水10杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥 。南瓜削皮、洗凈、切?。尤脛嗄謚籩潦烊硎?，加鹽調味 ， 即可盛出食用 。注意南瓜是淀粉質食物，煮熟容易脹開，所以水要多加一些，免得沒有湯汁 。南瓜需要煮稍長的時間，所以米粒一裂開就要放入，不要等米粒熟軟才放 。
或者南瓜去皮，把里面的囊挖去，切成小塊，放在鍋里，放水，淹沒南瓜表面，煮到南瓜變軟，用大勺進行攪碎，變成黃色的南瓜水，并放6勺白糖（喜歡甜的可以多放），放3大勺糯米粉+水 ， 把糯米水放入鍋里，與南瓜水一起攪和，要一直攪和，如果不進行攪和，南瓜粥會粘在鍋底，導致變糊，這樣南瓜粥就做好了 。

###其它資料參考###1、食材：南瓜400克，糯米粉20克 ， 清水50克，白糖20克，鹽20克，冰糖50克 。
2、做法：（1）準備一個新鮮南瓜，洗凈之后去皮備用，放置時間過久，沒什么水分的南瓜最好不要 。
（2）切成大小厚薄差不多的塊狀，這樣可以避免有的南瓜熟爛了，有的還是生的 。然后入鍋蒸熟即可，用一根筷子可以輕松穿過就是差不多熟了 。
（3）蒸熟后的南瓜放在一個干凈的碗里面，用勺子將南瓜壓碎，可以邊按壓邊攪拌 。
（4）將適量糯米粉用涼水調開，攪拌均勻后備用，糯米粉的用量沒有太大要求，因為煮這個跟做菜勾芡差不多，煮久一點也就會濃稠一點 。
（5）將南瓜糊倒入鍋中大火煮10分鐘左右，一定使用不粘鍋，后面會方便很多 。
（6）南瓜粥越煮會變的越濃稠，如果覺得太稠了可以加少量的水，要是太稀，可以再加點調好的糯米粉 。喜歡甜食的這時候可以加點糖了 。
（7）一碗非常細膩的南瓜粥就做好了，非常適合平時搭配早餐或者作為下午茶都是不錯的選擇，喝一口軟糯清甜，讓人回味無窮 。
###其它資料參考###問題一：南瓜粥怎么熬？『做法一』
【原料】南瓜、糯米粉
【制作流程】
1、先將南瓜去皮去瓤切塊，放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鐘
2、取出搗碎，為了讓它更順滑，沒有大的顆粒，最好放在攪拌機里攪一下
3、然后把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開
4、糯米粉先用涼水調勻，倒進鍋里，攪拌均勻，再加適量的糖即可
ps：煮的時候最好向同一方向不停的攪動，以防糊底
『做法二』
【原料】米3兩(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(35克) 。
【制作流程】

相關經驗推薦