5.切片，蒸5分鐘 。
6.蔥，姜切末 。
7.炒鍋加少許油炒香蔥，姜末 。
8.放入雞湯 。
9.放入生菜 ， 少許鹽略煮 。
10.臨出鍋放幾粒枸杞，盛出后倒在蒸好的內酯豆腐上 ， 撒香菜，淋少許香油即可 。
小竅門&溫馨提示
如果沒有雞湯，水里加雞精也可以
###其它資料參考###1、盒裝內酯豆腐一盒、普通菜刀一把 。
2、用菜刀在內酯豆腐盒的底部四角切一小口，這樣有利于內酯豆腐的倒出，并保持豆腐的完整 。
3、沿邊割開盒子的包裝用刀蓋住豆腐 ， 翻轉過來，用刀把豆腐輕輕托出 。
4、用左手抵住菜刀并慢慢移動，右手用刀快速的切薄片 ， 動作慢了反而切不薄 。
5、用刀把切好的內酯豆腐片頂部抹平，有利于下步的切絲 。
6、同樣用左手抵住菜刀并慢慢移動，右手用刀快速的切絲 ， 最好是有人幫著往菜刀上潑一點水，可以防止菜刀黏連豆腐絲 。
7、切好的內酯豆腐絲 。
8、用刀把內置豆腐絲輕輕地盛到準備好的清水里，慢慢的滑散備用 。
9、黃瓜去皮 ， 切細絲 。
10、鍋里做少許清水放入泡發的干貝，開小火 。
11、沿鍋邊輕輕的倒入內酯豆腐絲 ， 輕輕劃散，小火燒開 。
12、水開后勾薄芡，加少許精鹽 。
13、撒入黃瓜絲 。
【內酯豆腐做什么湯】14、出鍋前根據喜好撒入胡椒粉 。
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