問題五：熬銀耳湯需要加些什么配料？取銀耳5克，用溫水浸泡半小時，洗去泥沙，摘除木質部分，放砂鍋內，兌入70%的清水 。水開后用文火煎煮20分鐘，再加入適量冰糖，待糖溶化后即可服用 。將銀耳去蒂洗凈放入壓力鍋內鍋中，倒入枸杞、紅棗、冰糖蓋上鍋蓋，壓力調到米飯檔，保壓時間10分鐘后，即可食用 。也可放入冰箱中冷卻后食用 。
補充
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效 。
2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益； 因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力 。
3. 銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效 。
4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用 。
5. 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果 。
6. 銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力 。
問題六：煮銀耳湯里面可以放些什么蓮子
問題七：銀耳湯不能和什么一起吃1、銀耳一般不宜與含鐵的食物一起食用 。因銀耳含磷豐富，磷與鐵結合成難溶性化合物，不利于營養的吸收，故銀耳不宜與富含鐵劑的食物，如菠菜、蛋黃、動物肝臟等同食 。
2、銀耳與四環素類藥物不能同吃，因銀耳含鈣豐富，鈣可與四環素類藥物結合 ， 降低此類藥物療效 。
需要注意的是：
正常的干銀耳為白色 ， 略帶黃色，朵大體松，肉質肥厚，堅韌而有彈性，散發出銀耳特有的氣味；
霉變的銀耳不可食用 ， 燒煮亦不能使毒素破壞；
銀耳是可以天天吃的,只要不是特別大的量就可以；
風寒者不能食用冰糖銀耳 ， 以免加重癥狀；
因銀耳含有較多的硝酸鹽類，煮熟的銀耳，如果放置的時間長了，硝酸鹽會在細菌的分解作用下，還原成亞硝酸鹽 。人吃了含亞硝酸鹽較多的銀耳湯后，會使血液里的血紅蛋白喪失攜帶氧氣的能力，從而破壞人體的正常造血功能，嚴重者還會使人發生嘔吐、昏迷甚至死亡 。所以，做銀耳湯時，應現做現吃；
銀耳食用前要用清水洗干凈，泡發要充分，撕成小碎片 ， 煮爛，以免未煮爛的大塊銀耳食進后，經胃腸液浸泡而慢慢高度膨脹，堵塞腸腔引起腸梗阻 。
希望我的回答對你有幫助~
問題八：銀耳和什么能配一起銀耳+百合：滋陰潤肺
銀耳+蘋果：潤肺止咳
銀耳+豬腰：補腎
銀耳+墨魚：滋補肺陰
銀耳+枸杞子或紅棗：美容養顏
銀耳+蓮子：滋陰潤肺、寧心安神
問題九：銀耳湯里可以放哪些東西？紫薯銀耳湯（紫薯、銀耳、冰糖）
銀耳蓮子湯（銀耳，蓮子，棗子，枸杞 ， 冰糖各適量）
雪梨銀耳湯（銀耳，雪梨，大棗 ， 冰糖）
木瓜銀耳燉湯（小木瓜半個，銀耳半朵，紅棗10粒，枸杞15粒 ， 薏米20多粒戶
冰爽綠豆銀耳湯（綠豆，銀耳，枸杞，蜂蜜或者冰糖）
銀耳枸杞湯（銀耳 ， 枸杞子 ， 茉莉花）
銀耳桂圓湯（銀耳，桂圓，枸杞，細砂糖）
括號里的都是主料，具體做法你可以網上找找，大致是一樣的 。
純手打，望支持！
問題十：銀耳還能和什么燒靠 。。不是 。。。先把西米放熱水里煮 。。。記得要燒開的水哦 。。然后燒啊燒的，等西米燒好后倒出來 。。。放已經燒好的銀耳里 。。記得 。西米要小西米 。大西米不怎么好燒出來 查看原帖>>
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