###其它資料參考###豬腳和花生、龍眼肉、紅棗、枸杞、黨參、雞血藤等食材搭配在一起燉有營養，他們一起食用能為人體補充，豐富營養會增強人體造血功能，也能促使人體內血小板再生會緩解人體的血小板數量不足，能避免血小板數量繼續減少 。
豬腳加花生紅棗和龍眼
1、在燉豬腳的時候可以加入適量花生紅棗和龍眼一起燉，也可以放入適量的枸杞，再燉以前 ， 應該把準備好的新鮮豬腳用清水洗凈，在清洗以前最好用刀刮一下他的表皮 ， 把上面殘留的細毛全部清理干凈 。洗好以后的豬腳剁成塊兒，冷水入鍋加適量清水加熱煮開 ， 去掉浮沫 。
2、焯水以后的豬腳取出到湯鍋中加入準備好的花生紅棗和龍眼肉，再放入足量清水 ， 放少量蔥姜加熱煮開，用中小火慢慢燉煮，在燉煮的過程中 ， 要把表面出現的浮沫及時去掉，燉煮90分鐘以后，加入洗凈以后的枸杞放適量食用鹽繼續燉煮15分鐘，燉好以后關火取出吃豬蹄喝湯即可 。
豬腳加黨參
豬腳加黨參一起燉有營養，而且能促使身體內的血小板再生，可緩解人體的血小板不足，在做的時候需要把新鮮的豬腳洗凈以后剁成塊打算提前用清水浸泡，與洗好以后的豬腳一起放到湯鍋中 ， 加入足量清水，放幾個紅棗加熱煮開，再用中小火燉煮兩小時，最后加適量食用鹽調味 。
豬腳加雞血藤
雞血藤是一種中藥材，是一種能提高人類造血功能促進血小板再生的重要存在，把它與豬腳放在一起燉湯喝，對人體的血小板不足有很好的緩解作用，在做的時候需要把雞血藤提前洗凈以后，用清水浸泡一會兒 ， 再把它放到湯鍋中加入剁成塊狀的新鮮豬腳，放入適量蔥姜和料酒加熱煮開，用中小火燉煮燉的豬腳，熟透軟爛以后 ， 放適量食用鹽調味 。
###其它資料參考###豬蹄含有豐富的膠原蛋白，黃豆芽的加入，使湯汁更加濃香 。是深秋食補的不錯選擇……
用料
豬蹄 1個
豆芽 適量
蔥姜 適量
料酒 適量
鹽 適量
豬蹄燉豆芽的做法步驟
1
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準備好的材料，姜切片，蔥打結，豆芽淘洗凈瀝水，豬蹄焯水，過清水洗凈備用 。
步驟 2
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所有材料放入湯鍋中，加入足量清水，蓋上鍋蓋大火煮沸后轉小火慢燉1.5-2小時
步驟 3
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出鍋前挑去蔥結，姜片 。調味 ， 撒上蔥花，慢慢品嘗吧……
###其它資料參考###【豬蹄燉豆芽有什么功效】可以，黃豆發芽了也可以吃的，但是營養成分會流失黃豆芽是由黃豆發芽而成 ， 在黃豆發芽過程中，營養成分會發生變化 。研究發現 ， 黃豆芽既保留有黃豆的營養特點，同時也生出許多新的營養素 。黃豆經3-4天發芽，蛋白質、脂肪含量基本不變 ， 但是黃豆中原來不易被吸收的物質急劇下降，甚至吸收利用非常有利 。由于對人體有益的成分不斷出現或增加，使黃豆中更多的磷、鋅等礦物質被釋放出來；維生素含量的變化最大，胡蘿卜素增加2至3倍，維生素B2增加2至5倍 。煙酸增加2.5倍多，維生素B12增加9至10倍 。令人驚奇的是 ， 維生素C的含量從無到有，另外，發芽3-4天的豆芽菜中，維生素C、氨基酸的含量為最高 ， 此時豆芽長度為3-4厘米 。豆芽發得越長，其有益成分損失就越多 。
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