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蒸野菜需要蒸多長時間
3、在蒸籠上先墊上一層干凈紗布 。呵呵 ， 沒有紗布的話，一來小小的個頭的野菜會漏掉，二來太多的水氣回把裹了面粉的菜蒸的太濕，粘答答的 ， 就不好吃啦!
4、把裹了面粉的菜轉移至加過水的蒸籠里，蓋上蓋子，然后搬到微波爐里，高火 ， 蒸8分鐘 。
吃野菜中毒怎么辦?
民間傳統采食的野菜，一般無毒或毒性很小 。一旦誤采了有毒植物，吃后會有頭暈、頭痛、惡心、腹痛和腹瀉等中毒癥狀 。這時應立即停止食用，進行急救治療 。急救的原則和目的為排除毒物和解毒 。
催吐：可用手指或其他代用品觸及咽喉部，直至中毒者吐出清水為止 。
###其它資料參考###1.新鮮的野菜（據說是叫面條菜）洗了滿滿兩大盆
2.水開焯燙
3.涼后攥去水分
4.剁碎
5.切好蔥花
6.滑炒雞蛋
7.倒入野菜加鹽拌勻
8.最后倒入蔥碎
9.拌勻野菜料餡就調制好了
10.靜置好的面團分次搟成薄餅，均勻的鋪上料餡攤平
11.自上而下卷起來
12.依次做好
13.蒸鍋做涼水放入生胚開鍋后蒸10分鐘左右就可以了
###其它資料參考###【野菜豆面菜團子】
【食材】野菜適量，蘿卜半個，豆面一碗，鹽一茶匙 。
【做法步驟】1、將各種野菜擇干凈，這次的野菜比較多，品種也很多，有苦苦菜、蒲公英、桑葉等等 。
2、鍋里加入適量的水，放入洗凈的野菜焯水 。
3、撈出過涼備用，多浸泡一段時間 ， 去掉野菜的澀味 。
4、將野菜撈出 ， 切成細末 。
5、用紗布將野菜包裹住 ， 使勁扭紗布 ， 擠出水分，同樣的辦法將蘿卜絲里的水分也擠一下 。
6、將野菜末和蘿卜末放入盆中 。
7、倒入食鹽，食鹽的量不用多，我就放了一茶匙 。
8、倒入豆面粉，這里的豆面粉比超市里賣的顆粒粗一點 。
9、將食材攪拌均勻 。
【蒸野菜需要蒸多久】10、帶上一次性的手套，團成野菜團子 。
11、大火蒸16分鐘即可 。
小貼士：
1、小竅門來咯，要想豆面團子好吃，必須將菜里面的水分擠干凈，食材擠得越干，蒸出菜團子口感越好 。
2、因為豆粉濕了以后比較粘手，帶上手套，這樣是為了方便操作 。
3、如果您家里沒有野菜，不用發愁，用小白菜、蘿卜纓子、胡蘿卜葉子或者萵苣葉子都可以
###其它資料參考###主料野菜500g面粉250g輔料香油適量鹽適量雞精適量
步驟
蒸野菜的做法步驟11.野菜去除黃葉、老根，淘洗干凈
蒸野菜的做法步驟22.放入容器中 ， 加入適量香油、加入適量面粉
蒸野菜的做法步驟33.加入適量鹽，拌勻
蒸野菜的做法步驟44.蒸鍋上汽后，放入拌好面粉的野菜
蒸野菜的做法步驟55.蓋蓋子大火蒸20分鐘
蒸野菜的做法步驟66.蒸好后倒入容器，抖散 ， 再加入適量雞精、香油
蒸野菜的做法步驟77.吃的時候，可以按照個人口味，加入辣椒醬等等拌勻就可以吃了
###其它資料參考###蒸芹菜葉的做法1.將芹菜葉洗凈晾去上面的水分 ， 如果著急可以用干凈的干毛巾或紗布吸取上面的水分，如果蔬菜濕蒸出來的麥飯會粘成一團不松散，然后將芹菜切碎一些，但是不要切成碎末
2.撒入面粉拌勻，面粉可以分次撒入，邊撒邊拌，直到蔬菜表面都沾上一層面粉，為了防粘，可以在拌面之前放一點植物油進去，拌勻然后再拌面，蒸好后就不會粘成一坨了
3.將蒸籠上鋪上濕(擰干水)的屜布 ， 用小籠屜蒸好可以直接端上去 ， 沒有籠屜可以直接將濕屜布放到蒸鍋的蒸簾上
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