2、然后排在不粘布上
3、在表面抹上一層細(xì)砂糖 。記住要細(xì)的砂糖，不要糖粉，太粗的糖也不要，口感不好 。雖然香蕉本身已經(jīng)很甜，但是細(xì)糖有助于成品的酥脆，所以薄薄抹一層輔助一下即可
4、烤箱設(shè)置100度，上層 ， 時(shí)間大概是半小時(shí)-40分鐘，但主要還是看實(shí)際情況 ， 如果摸起來(lái)還是軟軟粘粘的，就繼續(xù)再烘，反正這個(gè)是低溫烘烤 ， 費(fèi)不了太多電 。如果烤箱有熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)的也要一并打開(kāi)，干燥的速度會(huì)更快，烘至表面不粘也已經(jīng)成型后 ， 從油布上揭起
5、把它們移到烤網(wǎng)上，繼續(xù)100度 ， 中層 ， 時(shí)間大概半小時(shí) 。上烤網(wǎng)時(shí)還會(huì)稍微變軟，因?yàn)橹坝幸幻媸琴N著油布的，這一步就是要讓兩面都能烘干，烘至兩面干燥，摸起來(lái)已經(jīng)明顯一片脆硬成型 ， 就可以了 。如果時(shí)間到了覺(jué)得還是不夠 ， 就再加點(diǎn)時(shí)間烘，不用一直盯著 。低溫的 ， 不會(huì)焦掉
6、出爐后晾干，至完全冷卻時(shí)就是最酥脆的時(shí)候，如果不想馬上食用，就要放到干燥的保鮮盒里封存，才會(huì)保持酥脆 。
###其它資料參考###原料
蘋(píng)果
做法
1.準(zhǔn)備蘋(píng)果一個(gè)（盡量選擇脆的）
2,蘋(píng)果切片,薄厚程度直接影響烤出來(lái)的效果
3,這個(gè)是切的薄款的樣子
4,這個(gè)是切的稍微厚一點(diǎn)的
5,一個(gè),大蘋(píng)果,剛好可以擺滿(mǎn)一個(gè)烤架
6,烤箱150°,烤20分鐘
【怎么烤出脆水果片】7,這個(gè)是切的薄款的,吃起來(lái)酥酥的
8,這個(gè)就是切的厚一點(diǎn)的,水分沒(méi)有完全脫干,吃起來(lái)有點(diǎn)肉頭的
小貼士
1.烤蘋(píng)果片在蘋(píng)果的選擇上沒(méi)有太大的要求 ， 偏甜的蘋(píng)果烤出來(lái)會(huì)更甜點(diǎn) ， 偏酸口的烤出來(lái)自然也會(huì)酸一點(diǎn)，蘋(píng)果脆的烤出來(lái)口感會(huì)更好點(diǎn)，要切薄的還是厚的根據(jù)自己的口味
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