一、最簡單的方式嘗一嘗
小編以前挺喜歡吃餃子的，但是在過年期間吃餃子吃的真的是太多了，所以對于餃子現在就是避而遠之 ， 在煮餃子的時候我們一定要給他煮熟，要不然的話吃到肚子里會導致我們拉肚子，應該怎樣去判斷餃子有沒有熟呢？就是煮了一段時間之后我們撈出來嘗一個，看看里面有沒有白面或者是里面的肉餡有沒有熟，這個是最簡單最直觀的一種方式 。
二、看看餃子有沒有飄起來，有沒有變鼓
除此之外可以看一下餃子的狀態(tài)，看看餃子有沒有飄起來 ， 有沒有鼓起來 ， 這個也是餃子熟了的特點之一 。新鮮的餃子可能比較好煮一些，而速凍餃子煮的時間要長一些 ， 小編平時煮餃子的話就喜歡加三次水，方法非常簡單，第1次加水的時候是在水開之后加水 ， 然后連續(xù)煮沸三次，加三次水蓋蓋悶一會兒 ， 餃子絕對熟了 。
三、餃子餡兒不同，需要煮的時間也不相同
在煮速凍餃子的時候，一定要給它提前拿出來解凍一會兒，這樣的話不容易破皮兒大水燒開，下餃子，然后慢慢的攪動 。而且感覺他熟了之后也要給他蓋蓋悶一會兒，這樣的話里面全部都熟透了 。餃子餡不同，他需要煮的時間也不相同，所以我們一定要根據餡料來決定煮的長短 。
###其它資料參考###1、望：餃子皮呈透明的狀態(tài) 。
2、聞：蒸餃熟后，香味就會飄出來，如果聞到香味有2-3分鐘了，就應該熟了 。
3、蒸餃子的時間跟蒸餃子的大小有關，普通大小個的上鍋冒氣泡大約7分鐘，個大一點的需要10分鐘，要想要蒸的多一點可以想辦法在中間加一層 。
4、一般蒸餃都是用湯面做的 ， 蒸的時間主要考慮餃子里面的餡兒的蒸熟為度，蒸的時間與包的個的大?。艫牧康畝嗌儆泄?。
###其它資料參考###餃子飄起來就是熟了 。
餃子在沒有煮熟之前其密度是大于水的，而當煮熟之后由于內部充斥著水蒸氣，餃子的體積增大，密度就會減少 ， 當餃子的密度小于水的密度時 ， 餃子就會呈現出漂浮的狀態(tài)，所以飄起來就證明餃子已經熟了，是可以盛出來食用的 。此時的餃子吃起來比較有嚼勁，如果喜歡吃軟爛一點口感的話 ， 那么也可以將餃子再煮1-2分鐘左右 。
相關信息
一般是開蓋煮皮，蓋蓋煮餡 。餃子在下入到鍋內之后 ， 首先需要先開著鍋蓋煮皮，這樣蒸汽才能散發(fā)出來，餃子皮才能受熱均勻，不容易在煮的過程中被煮破皮 。
【怎么看餃子煮熟沒】當餃子皮完全糊化、煮熟了之后就可以再蓋著蓋子煮餡了 ， 這樣產生的蒸汽和熱量才能更好地傳遞給內部的餃子餡，餃子也能更快地被煮熟、煮透，煮出來的餃子才能更好吃一些 。
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