4.胡蘿卜絲也蒸好了，關火，準備一個大點的盆，把它直接盛出來裝入盆里 。用筷子輕輕抖散開，根根分明，一點也不坨 。然后把剛調好的料汁倒入盆里，用筷子抖散攪拌均勻，我們的蒸胡蘿卜絲就做好了 。取一個盤子，把胡蘿卜絲擺放到盤里，最后再撒一些熟芝麻點綴一下，就可以上桌開吃了 。簡單的用玉米面加上胡蘿卜一起蒸 ， 營養又美味，老人和孩子可以常做來吃，還有就是電腦一族也可以多吃一些哦 。
小貼士：
今天給大家分享的這個蒸胡蘿卜絲的做法就結束啦，非常的簡單 。胡蘿卜這樣蒸出來，軟糯香甜，營養又健康，孩子多吃一些胡蘿卜 ， 可以緩解眼睛疲勞 ， 越吃眼睛越亮 。
###其它資料參考###水開蒸8分鐘左右 。
蒸胡蘿卜絲的做法如下：
用料：
胡蘿卜2根、玉米面約50g、面粉約30g、橄欖油（玉米油）少許、大蒜（切碎）5瓣、生抽1勺、香醋1勺、鹽半勺、香油（芝麻油）適量 。
步驟：
1、準備好食材 。
2、胡蘿卜擦成絲，加橄欖油拌勻 。
3、加玉米面拌勻，每一根都裹上面粉（玉米面蒸熟不容易粘連） 。
4、再加入面粉拌勻 。
5、鋪上一層蒸布（打濕擰干），水開蒸8分鐘左右即可 。
6、蒸好的胡蘿卜絲取出抖散，散散熱氣就沒那么粘連了 。
7、將蒜泥、生抽、香醋、鹽、香油調成碗汁 。
8、拌在蘿卜絲里就可以開吃了 。
###其它資料參考###主料：胡蘿卜1根、玉米面1大勺
配料：鹽、味精、大蔥、蒜瓣、香菜、干辣椒
做法：
1、
胡蘿卜去皮切成火柴桿粗細的絲 。
2、
將玉米面拌入胡蘿卜絲中，使每根胡羅絲表面均勻的粘一層玉米面 ， 再加入鹽、味精拌勻，放入盤子中（包括沒有完全粘上的干粉） 。
3、
放胡蘿卜絲的盤子加蓋保鮮膜，放入蒸鍋中火蒸10分鐘取出 。
4、
大蔥、蒜瓣切末 ， 香菜、干辣椒切段，在蒸好的粉蒸胡羅絲上依次放入香菜段、蔥末、蒜末、干辣椒段，用燒熱的油澆在干辣椒上拌勻即可 。
蒸出來的胡蘿卜干爽的關鍵：
1、是鹽要后放；
2、干粉要多放些以吸收胡蘿卜絲中多余的水分；
3、就是蒸的時候盤子上加蓋保鮮膜，防止鍋蓋內的蒸餾水滴入；
4、最后一個竅門就是蒸好以后立即從鍋中取出 ， 打開保鮮膜，用筷子將胡蘿卜絲撥散，使多余的水汽盡快蒸發 。
###其它資料參考###需要提前準備好的材料包括：紅蘿卜 一根、大蔥 半段、蒜 幾粒 。
1、紅蘿卜洗凈切絲 。
2、用面拌一下，面盡可能的多放點 。
3、蒸鍋添滿水，上鍋蒸不能超過十分鐘 。
4、大蒜倒成汁放香油辣椒油醋適量 。在少放點涼水挑一下 。
5、將汁到進去拌開 ， 放入蔥絲 。
【玉米面怎么蒸紅蘿卜絲】6、這樣就完成了 。
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