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微波爐怎么干烤花生米( 四 )

生活百科花生米


2.取適量平鋪圓盤中，是平鋪哦，注意不要重疊，稱了一下剛好是100克，一次不能烤太多，否則受熱不均勻，中間熟了外圍還是生的；
3.放入微波爐中心位置，高火1分30秒；
4.取出盤子把花生翻拌一下，受熱才均勻；
5.平鋪再放回微波爐 ， 高火1分10秒；
6.晾涼用手一撮，花生皮就脫落了；
拓展資料：
小貼士
1、花生大小必須一致受熱才均勻，不然大的還沒熟 ， 小的已經糊了；
2、每家微波爐功率大小不一樣，如果瓦數大的話，時間就需要相應的減少一些，否則就會烤糊；同理，瓦數小的就要相應增加一些時間，否則烤不熟；
3、一次不要烤太多，鋪滿一平盤即可，根據自己需求，可以多烤幾次；
4、剛烤好的花生米還是軟的 ， 放涼就脆了 。

###其它資料參考###問題一：如何用微波爐做花生米花生米大半飯碗（不能用盤 ， 用普通飯碗最佳），用水洗過之后，加點油，加點鹽然后放入微波爐中，大火二分鐘，取出抖一抖碗，盡量讓花生米上下翻一下（友情提示：取出時一定要用布或專用手套，否則易燙傷手），下邊的快熟，所以要翻一下，否則下邊的糊了，上邊的還不熟 。再大火一分鐘或一分半鐘 。然后取出等溫度降下后再吃，才脆 。（友情提示：溫度沒降時千萬別偷吃，否則易燙傷貴嘴） 。
下稀飯下酒都挺好
用微波爐做出的花生米，吃起來口感一樣香脆 。微波爐烤花生方法很簡單，重要的是要掌握花生在微波爐中的時間 。下面是幾種花生米的制作方法 。
原味花生米：1、將準備好的生花生米放入微波爐的玻璃托盤中，量不要太多 ， 一層就可以了 。中火烤4分鐘后，取出托盤，把上面的花生米攪拌一下 ， 把托盤中間的花生向外放，避免托盤中間的花生米因為受熱焦糊 。再把托盤中的花生米放入微波爐中，中火烤3分鐘，晾涼就可以吃了 。判斷花生米是否熟好，可把熱著的花生米用手一撮，花生皮能與花生瓤脫離，就說明花生米熟了 。如果您覺得花生皮沒有被撮掉，可以再繼續加熱半分鐘 。
五香花生米：先將去殼花生用鹽水泡一兩個小時，撈出拌入五香粉晾半個小時到一個小時 。使其花生外表干了就行 。找一個平底的容器，把花生平鋪在容器底，放進微波爐，高火8分鐘 。記住中間隔3分鐘最好翻一下 。烤的時候要特別注意不能烤糊了 。烤了8分鐘后，如果還沒烤好，最好一分鐘一分鐘地烤，剛烤好時，花生吃起來有點軟，要放一會兒就脆了 。
油炸花生米：將花生米滴少量的食用油拌勻，放入微波爐中；高火烤3分鐘后 ， 取出花生米，均勻攪拌后再放進微波爐里 。高火再烤1分半鐘，一盤油炸花生米就做好了 。用微波爐做油炸花生米最大的特點就是用油少 。
問題二：用微波爐怎么烤花生米不用放油的.1:花生用水洗下,然后放點鹽,顛簸均勻. 2 :放入微波爐,不要放蓋子的,先2分鐘. 3:拿出裝花生的器皿,顛簸幾下,這樣是因為讓花生受熱均勻.再放入微波爐,再按1分半種,再拿出來顛幾下,再放入1分鐘就差不多了. 每個微波爐的功率不一樣,反正嘗一下,熱的時候肯定是不脆的,沒有生澀味就熟了,冷了就是脆脆的了,不熟的話你就1分鐘.或者30秒的烤一下顛幾下,時間不能按多,不然中間要糊的哦.非常好吃原汁原味絕對健康,香啊!!!!
問題三：怎么用微波爐把花生米烘熟，就像炒過的花生米那種？低火力，然后花生米直接恭瓷的盤子上面，過1-2分鐘要翻動一下 ， 最后到你想要的程度，加鹽攪拌 。不過效果應該沒有炒的好 。

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