【怎么喝小米粥養胃 胃不好怎么吃小米粥】
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營養要均衡對于胃熱的患者來說，如果想長期食用小米粥養胃，是需要搭配大米一起煮粥來食用的 。小米含有豐富的營養物質 ， 但是缺乏人體需要的賴氨酸，小米與大米一起配合食用，能全面營養，保持營養的均衡 。
分清新陳小米胃熱的患者可以食用陳小米，胃寒的患者建議食用新小米，同時在煮粥時應該搭配一些熱性的食物，比如桂圓，枸杞，紅糖等，更助于養胃 。
選對品種市場上有的小米比較粗散，有的小米比較黏糯 。對于胃酸偏少，胃動力不足的人群來說，最好食用軟糯一點的品種，更有利于養胃 。而對于胃酸比較多的人 ， 可以選擇比較粗散的小米 。一般來說市面上的小米，顏色越淺越好消化，更適合胃酸少的人，顏色深的小米更適合胃酸過多的人 。
要不要加堿有些地方在煮小米粥的時候習慣性會放一些堿，這樣煮出來的小米粥口感更好 ， 煮出來的小米粥更容易軟爛，對于胃部不適，胃酸過多的人感覺也會更舒服一些 。但是這種做法會損失B族維生素，所以喝了加了堿的小米粥的話，應該要注意從其它食物中攝取一些B族維生素 。
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