###其它資料參考###材料：
大米180克、牛奶175克、干酵母3克、細砂糖25克、蔓越莓干適量
【別人送的米糕怎么吃】做法：
1、大米放入德國寶pro-9破壁機中 ， 選擇堅果功能，打磨成粉狀；
2、把磨好的米粉倒入碗中備用；
3、把牛奶倒入大碗中，放入微波爐加熱30秒 ， 到溫熱，然后加入細砂糖和干酵母，攪拌均勻；
4、然后把大米粉倒入 ， 用刮刀拌成均勻的面糊；
5、把面糊蓋上保鮮膜 ， 室溫發酵1小時；
6、再次把面糊拌勻，裝入裱花袋，擠入硅膠蛋糕模中約7分滿；
7、在表面撒一些蔓越莓干，或者葡萄干芝麻等等裝飾；
8、再次發酵20分鐘，放入已經添好冷水的蒸鍋中，隔水大火蒸20分鐘，然后關火燜幾分鐘即可 。
小貼士：
1、硅膠蛋糕模是耐高溫的，可以放入蒸鍋直接使用，如果沒有可以用小碗 ， 但是需要增加蒸的時間；
2、米糕的面糊里面也可以放一些南瓜丁、紫薯丁之類的一起蒸，也可以用破壁機打一些南瓜泥或者紫薯泥作為夾餡用裱花袋擠入米糊中心一起蒸；
3、這一款破壁機的打粉效果還是非常出色的，很細膩 ， 完全不用過篩，像是小米、黑米、都是一樣的做法 。
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