2.肉絲類：青椒肉絲、子姜肉絲、香菜牛肉絲、魚香肉絲等 ， 超級下飯 。
3.豆制品類：麻婆豆腐、蟹黃豆花、家常煎蛋豆腐等 。
4.涼菜類：涼拌白肉、涼拌豬頭肉、冷吃兔、涼拌三絲、涼拌折耳根、涼拌黃瓜、涼粉、雞絲涼面等 。
5.清炒時蔬：蒜泥藤藤菜、炒苕尖、糖醋白菜、蒜泥豌豆尖等，四川人吃飯都喜歡來一份葉子菜 。
6.一盆湯：紫菜蛋花湯、酸菜粉絲湯、番茄蛋花湯、黃瓜皮蛋湯等 。飯前一口湯開胃，飯后一碗湯結(jié)尾，巴適 。
7.人多的時候來點特色菜：毛血旺、水煮肉片、干鍋、水煮魚等 。
8.可以來點小吃：紅糖糍粑、南瓜餅、炸酥肉、兔腦殼、鴨腦殼、煮花生等 。這些一般都是現(xiàn)成的 ， 上菜快，適合等菜的時候吃 。
以上就是一個地地道道四川人到普通飯店經(jīng)常吃的菜，高檔餐廳和特色餐廳除外哈 。
出門聚餐，我和先生一般都是“伺候人”的角色，我家一般出門聚餐是和先生，還有我公公婆婆和大姨、大姨夫，因為只有我們六個在三亞 ， 家里其他家人都在東北 。所以出門聚餐必點的菜主要就是幾位老人家喜歡吃的菜，我們主要吃東北菜 ， 就拿東北菜舉例吧 。
一、拔絲地瓜
拔絲地瓜是我大姨夫喜歡吃的，每次去必點 ， 保持十幾年了 。主要是拔絲地瓜在家不太好做，所以在飯店會點一盤，但是我家的老人又都有糖尿?。?所以這個菜基本就是給他們每人嘗一口，剩下的就被我和先生消滅了 。
二、農(nóng)家一鍋出
這個菜是給我婆婆和我大姨點的，她倆平時很少出去吃，主要是外面的菜油大、鹽重，不適合老年人，只能盡量點些清淡的炒菜或者這種燉菜 。農(nóng)家一鍋出是典型的東北菜，里面有豆角、土豆、玉米、排骨之類的 ， 非常適合老人食用 。
三、清炒蔬菜
我家近年的飲食已經(jīng)基本以素為主了，我和先生單獨做飯基本不做肉菜了，剛過完的父親節(jié)我家就是炒六個素菜 。吃素已經(jīng)越來越引起大家的重視了，素食也是非常 健康 的飲食習(xí)慣 。
四、東北大涼菜
東北人基本離不開涼菜 ， 家里如果做了超過兩個菜 ， 基本都會有個涼菜，出去點菜也是必點的涼菜 。而且東北的涼菜拌法多樣，大有萬物皆可拌的架勢 。
所以說很多的生活習(xí)慣都是源于對家人的關(guān)系和愛，希望大家都可以延續(xù)這份愛！
我是個俗人 ， 到了飯店就點宮保雞丁 ， 魚香肉絲 ， 東北大拉皮，酸辣蕨根粉等 ， 每次點這些家常菜的時候女兒和姑爺都會很無奈，您老能不能換換口味呀，我說問題這幾個菜我怎么也吃不膩 ， 在家在怎么做也做不出人家這個口味來，吃著還順口 。估計我這個歲數(shù)的人也和我一樣喜歡吃這幾道菜吧 這幾道菜看著是不是很誘人呀！
最近幾年迷上了川菜，又香又辣，還不貴，每次到飯店必點回鍋肉、毛血旺、水煮肉片！
隨著年齡的增長，我的口味也在逐漸改變 。
剛上班那幾年我喜歡酸甜口的，剛談了女朋友，我們倆經(jīng)常一起去吃魚火鍋，其中番茄魚是必點的！
兩個人點上一條三斤多的清江魚，用番茄鍋底煮熟，哇！太像啦！
吃完再涮羊肉、丸子、真是美極了！
