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紅棗花生煲什么有營養( 二 )

生活百科紅棗


2、延緩人體衰老：花生果實中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物 。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細胞 ， 延緩人體過早衰老，抗老化 。
3、促進兒童骨骼發育：花生果實含鈣量豐富 ， 促進兒童骨骼發育，防止老年人骨骼退行性病變發生 。
4、預防腫瘤：花生果實、花生油中的白藜蘆醇 。是腫瘤疾病的天然化學預防劑 ， 能降低血小板聚集 ， 預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病 。
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###其它資料參考###紅豆+花生米+紅棗熬得湯的營養價值：
1、赤小豆：赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道 ， 因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒 ， 對心臟病和腎病、水腫有益還有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用赤小豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃赤小豆有催乳的功效 。
2、花生仁(生)：花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素 ， 有增強記憶力、抗老化、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發生的作用其性平，味甘入牌、肺經具有醒牌和胃，潤肺化痰，滋養調氣 ， 清咽止咳之功效 。
3、棗(干)：棗含有維生素A、C、E、P，生物素 ， 胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質，葉酸，泛酸 ， 煙酸等 。它有提高人體免疫力，防治骨質疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用 。中老年人更年期骨質疏松、青少年生長發育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等，食用棗類食品都會有很好的食療效果，病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用 。紅棗適宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可減少其他藥物對肝臟的損害 。紅棗中含環磷酸腺甙，可擴張血管，增強心肌收縮力，改善心肌營養，對防治心血管疾病有一定好處 。
4、紅豆作用
除熱毒，散惡血，消脹滿，利小便 ， 通乳 。癰腫膿血，下腹脹滿，小便不利，水腫 ， 外敷治熱毒癰腫，血腫，扭傷 。花生米中含有水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、無機鹽、鈣、磷、鐵、多種維生素及多種氨基酸 。花生中的不飽合脂肪酸具有降低膽固醇 ， 滋潤肌膚作用
5、花生的功能
花生中還含有脂溶性維生素K、卵磷脂和腦磷脂 ， 可使人聰明，延緩大腦功能衰退，并可抑制血小板聚集 ， 防止血栓形花生衣能對抗纖維蛋白溶解 ， 增強骨髓制造血小板功能，可以縮短出血時間，還能提高血小板質量 ， 加強毛細血管收縮功能 ， 糾正凝血因數缺陷等 。花生衣的止血有效成分可以溶解於水，因此不僅可以止血，還對各種出血性疾病的原發病有一定療效 。
擴展資料：
紅豆+花生米+紅棗熬得湯也叫三紅湯 。
三紅湯，具有補血、補氣血，是深受廣大女性朋友們喜愛的美顏養生粥 。
紅棗味甘，性平，能補脾益氣，改善血虛萎黃 。紅棗中的多糖成分能促進造血機能 。
紅豆性平，味甘酸，可利尿、消腫、健脾，含多種維生素和微量元素，尤其是含鐵質、維生素B12，有補血和促進血液循環功能 。
女性經期失血多出現頭暈眼花、面容蒼白等，常喝加紅糖的熱紅豆湯 ， 能補血且改善貧血癥狀；花生味甘性平 ， 有益氣健脾、補血止血等功效 。

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