3、十年
10年之后是黑茶最適合品飲的時期，茶進入穩定而緩慢的轉化期，不同的地區由于氣候溫濕度的不同，轉化速度不一致，會有一定出入 。10年的黑茶茶性溫和，滋味醇厚甘甜，香氣純正，飽滿豐潤，藥用價值高 ， 老少皆宜 。
黑茶什么時候喝好
晚上喝黑茶暖胃助消化 。晚上8：30左右喝茶的話，有利于人體免疫系統的修補和恢復，同時有利再造細胞，對于健康有一定的益處 。但是很多人都覺得晚上喝茶會影響到睡眠，那么可以喝黑茶，因為黑茶性質較溫純，即使晚上喝也不會影響睡眠質量 。人在三餐后，身體會積聚一些肥膩之物在消化系統內，晚飯之后喝黑茶可幫助分解積聚的脂肪，既暖胃又幫助消化 。一般喝黑茶選擇湖南安化黑茶是比較正宗的 。
###其它資料參考###01、黑茶的存放禁忌
① 忌串味。茶葉不能與帶有刺激性氣味或氣味濃重的物質存放在一起 ， 防止氣味串入茶中，使茶變質 。
② 避陽光 。陽光直射，會使茶葉急速氧化，影響茶葉品質 。
③ 防潮濕 。茶葉中一旦水分過多，就發生腐爛、霉變等情況 。
④ 忌密閉 。高馬二溪黑茶在存放過程中，需要適量的吸收空氣中的水分和微量元素，用于微生物群體的轉化和代謝，過于密封 ， 則會影響轉化和代謝 。
⑤ 忌冰箱 。高馬二溪黑茶在低溫環境里，微生物群體的轉化和代謝會進入“休眠”狀態 ， 不利于品質的升華 。且茶葉一旦從冰箱里拿出來 ， 就會迅速的，大量的吸收空氣中的水分，使茶葉水分過量 。
因此 ， 在存放高馬二溪黑茶的時候，對存放方法，是有著嚴格要求的 。
02、黑茶的存放方法
① 存放地點 。要通風，防潮，陰涼，干凈 。盡量不要與其他物品放在一起 ， 最好不要與香精，香皂 ， 檀香，香木，樟腦等氣味較濃或帶有刺激性氣味的物品同放一室 。
② 存放器皿 。主要針對散茶的存放，以皮紙，篾簍，陶罐為佳 。未拆封的包裝茶，要檢查包裝是否干凈，是否有異味 。否則，應當拆除原來包裝 ， 自行選用合適器皿進行包裝保存 。
③ 存放規則 。應當分類存放，分品牌和廠家存放 。不同品類的茶，要單獨存放，比如，黑磚，茯茶，千兩餅，天尖，不能混在一起存放 。不同廠家，不同品牌的茶，也盡量分開存放，高馬二溪黑茶最好是單獨存放 。
④ 地域分別 。川渝閩越等南方地區，溫度和濕度常年較高，防潮是重點，可使用抽濕機 ， 并且定期檢查 。北方及西藏等高原地區，常年干燥，通風是重點，若實在過于干燥，可適當實用加濕器；冬季的時候要遠離暖氣管道 。
⑤ 季節區別 。一般來講 ， 春夏兩季雨水較多，空氣中濕度較高 ， 不宜長時間打開窗戶 。秋冬兩季，比較干燥，要經常打開窗戶通風換氣 。
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千兩存放 。千兩茶的存放分兩種情況，一種是整支千兩茶，它擁有獨特的包裝方式，防潮能力較強 ， 存放比較容易，只需選擇 通風，防潮，陰涼，干凈
的地方 ， 立于底座之上即可 。一種是千兩餅，千兩餅是將整支千兩茶鋸開之后的形態，千兩餅的存放就與其他安化黑茶有著相同的禁忌了，存放方式大致相同 。
###其它資料參考###1、紫砂容器（陶罐）：紫砂用具歷來都是以茶相伴而生的，平時我們泡茶，最好的茶具也應該是紫砂茶具 。紫砂茶具有其透氣 ， 還有就是越用越好的特點，用來存放安化黑茶也是最好的容器，只是現在的紫砂缸造價較高 。如果覺得紫砂容器較貴，可以使用陶罐，相對于紫砂容器則便宜很少，當然效果也會差一些，但這個對于普通的收藏愛好者而言也是足夠的 。
