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金駿眉茶葉怎么分真假( 四 )

生活百科紅茶


茶湯金黃透亮
金駿眉上有很多毫毛，沖泡以后茶湯也會有很多毫毛的，但是茶湯卻特別金黃清透，即使泡的時間長了也是透亮的 。若是顏色紅艷、黑、暗或者有雜質，那都說明是劣質的 。
復合香氣悠長
真正的金駿眉不只是一種香味，它的味道是很多種香味混合成的 ， 甜甜的蜜香中混合著淡淡的花香，果香，聞之使人心情異常愉悅 。如果摻雜著棗香，薯香或者其他很濃烈刺鼻的香味，那都說明是劣質的 。
滋味甜醇順滑
滋味是最直觀判斷真假金駿眉的方法，很多金駿眉外觀做的和真的相差無幾，但是在滋味上就容易暴露了 。真正的金駿眉湯感是甜醇順滑的，回甘強烈持久；口感清爽，愉悅 ， 兩頰口舌生津；淺嘬一口，口中、喉嚨都充滿著花香，果香，蜜香，回甘不斷 。若是喝起來感覺有雜質 ， 苦澀，口干舌燥，那么都是劣質的 。
耐泡程度極高
真正的金駿眉是非常耐泡的，可以達到15泡 。如果泡幾泡就沒有味道了，或者滋味很淡了，那肯定是劣質的 。

###其它資料參考### 怎么分辨黑芽金駿眉的好壞
怎么分辨黑芽金駿眉的好壞，黑芽金駿眉是一種新興茶品，也是最近幾年最熱銷的紅茶，它有一種誘人的混合香氣 ， 茶湯色澤金黃，透明度高 。下面介紹怎么分辨黑芽金駿眉的好壞！
怎么分辨黑芽金駿眉的好壞11、看干茶
分辨黑芽金駿眉好壞是可以直接看它的干茶，這種茶葉是采集野生茶樹，新鮮茶牙加工成的精品，查看它的，干茶時會發現它的個頭比較小 ， 而且條索緊密 ， 毫毛明顯 。
如果發現黑芽金駿眉的個頭較大，茶芽粗壯，則說明它的質量并不好 。
2、看顏色
黑芽金駿眉顧名思義，它外表的顏色多為黑色，如果發現黑芽金駿眉有很多灰色或者黃色的茶芽存在，則說明它是質量較差的黑芽金駿眉，另外黑芽金駿眉，在它茶芽頂端，有時會存在少量黃色部分 ， 總泡以后這一點黃色最為明顯 。
3、聞香氣
黑芽金駿眉是采用現代工藝加工成的紅茶 ， 他在加工過程中會采用手煙或者無煙的加工手法，使得加工好的黑芽金駿眉沒有濃郁刺鼻的香氣 。
如果在購買黑芽金駿眉時，聞到了強烈而濃郁的香氣，則說明它是質量較差，或者完全是假的黑芽金駿眉 。
4、看湯色
分辨黑芽金駿眉質量好壞時還可以看它的湯色，雖然這種茶葉的外表是黑色 ， 但在沖泡以后得到的茶湯卻是古銅色或者紅褐色 。
如果沖泡以后發現茶湯顏色變黑嚴重，則說明這種黑芽金駿眉很可能經過了染色處理，它不但質量差，沖泡飲用以后還會對人體有害 。
金駿眉挑選黃芽還是黑芽
1、認清金駿眉的外形特征 。
根據金駿眉的相關標準 ， 其外觀要求為黑色、黃色和金色 。優質金駿眉的芽頭多為三黃七黑 。總之 ， 金駿眉的芽頭顏色主要是黑色 。
如果茶友看到的金駿眉完全是黃芽，那么大部分都是被坑了，黃芽金駿眉是買茶被坑的典型代表之一 。
黑心茶商會編造了金駿眉顏色越金越好的謊言 ， 欺騙缺乏經驗的茶客 。
2、認清金駿眉的氣味 。
正宗的金駿眉要么散發出果香，要么散發出蜜香，其氣味主要是花果香和蜜香 。
然而 ， 一些質量差的金俊梅會散發出烤紅薯的.味道，通常被稱為紅薯的香味 。一位茶葉制造商曾經說過，當茶有紅薯的香味時 ， 這種茶很可能質量低端，在干燥等茶過程中溫度過高，使茶在高溫的影響下產生甜味 。

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