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【無油香菇栗子雞怎么做 無油香菇栗子雞做法】
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1、食材：雞肉 適量、香菇 適量、栗子 適量、食鹽 適量、料酒 適量、生姜片 3~5片、食用油 適量、老抽 1湯匙 。
2、雞翅洗凈后斬成小塊 。
3、撒入適量精鹽、生姜片、適量料酒,腌制30分鐘 。
4、鍋中倒入適量清水,倒入栗子煮開 。
5、栗子浸泡20分鐘后剝皮 。
6、起鍋加熱,倒入腌制好的雞肉塊 。
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