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我們生活中接觸到的葡萄酒有很多，一般來說可以分為起泡的葡萄酒和不起泡的葡萄酒 。旗袍的葡萄酒就是我們常說的香檳，內(nèi)部含有大量的二氧化碳，一般在喜慶的場合都是會看到的 。起先的時候 ， 起泡酒就只作為在歐洲的餐前開胃酒的，隨著世界之間的接觸，起泡酒現(xiàn)在在我國主要就是用來慶祝使用的 。那么，起泡酒應(yīng)該怎么開才會更加安全？
方法/步驟
首先，由于瓶里面含有大量的氣體 。所以，在開瓶之前一定不能劇烈晃動 ， 以防沖出的力氣過大傷到周圍的人 。所以 ， 一般情況下 ， 建議最好直立放置半小時，讓里面的氣體處于靜止?fàn)顟B(tài) 。
可以在開瓶之前把酒放置在冰箱的冷藏室里面靜置幾小時，提升口感的同時，還可以讓氣體在瓶內(nèi)的壓力減小 。開瓶的時候不要把瓶口對準(zhǔn)有人的地方，要將瓶身傾斜一定的角度，45度一般來說是最好的 。
做好準(zhǔn)備工作之后，把瓶口的錫紙撕掉，，用一只手的大拇指按住瓶塞 ， 防止開啟的時候瓶塞竄出 。用開瓶器慢慢開啟，那只手也不要離開 。開啟之后，輕輕地轉(zhuǎn)動瓶塞，直到聽到砰的一聲，就表示成功了 。
注意事項
【起泡酒怎么開最好】如果起泡酒沒有喝完的話，可以把瓶塞好好地塞上，可以保持香檳的口味 。但是 ， 之后放置的時間不宜過久，最好在一個星期之內(nèi)喝完 。
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