【木耳泡醋有什么功效】1、木耳是非常好的養生食品，黑色的食品可以壯陽補腎 。2、木耳中有豐富的蛋白質，常吃可以起到補鐵、養顏、烏發的作用 。3、木耳熱量比較低 ， 常吃可以起到減肥的作用 。4、醋可以起到軟化血管的作用，從而就可以預防動脈硬化、腦血栓等疾病 。5、醋增進食欲，它可以促進唾液和胃液的分泌，興奮大腦神經中樞 ， 幫助食物的消化吸收，促進食欲，消食化積 。6、醋可以提高菜肴營養價值 ， 它能減少烹飪原料中維生素C的損失，促進食物中鈣、鐵、磷等礦物成分的溶解，提高菜肴的營養價值 。7、醋能降脂，它里面的尼克酸能促使膽固醇經腸道隨糞便排泄
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