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已經步入白熱化階段的外賣市場 ， 或將會迎來變數？
日前有消息源透露 ， 阿里本地生活旗下口碑方面將推出外賣美食特價拼團業務“閃拼” 。 據稱 ， 該業務將對標美團的拼好飯 ， 主要采用“低價+社交裂變”打法 ， 并將以小程序形式內嵌于支付寶App 。 相關消息源稱 ， 目前這一小程序已經開發完成 ， 上線時間待定 。
但截止目前 ， 阿里方面尚未對此進行回應 。
需要注意的是 ， 雖然自今年以來阿里對于外賣業務的重視程度有目共睹 ， 但這個傳言卻堪稱是處處透露著點“古怪” 。 首先 ， 早在2023年口碑便整合至高德 ， 并一起負責探索到店業務 。 時任阿里本地生活CEO的俞永福曾表示 ， “組織架構調整只是手段 ， 目的是業務發展 。 合并之后不要再提你或者你們 ， 我們都是高德……大家一起把到店業務做好 ， 解決問題是第一” 。
所以由到店業務團隊負責外賣這樣的到家業務 ， 似乎有點不合邏輯 。 再加上餓了么此前便已經推出拼團、超搶手等低價外賣產品 ， 其中拼團便是為了對標拼好飯 。
而且繼今年早些時候宣布將餓了么、飛豬整合至中國電商事業群后 ， 日前阿里方面確認已完成業務架構更新 ， 形成阿里巴巴中國電商集團、阿里國際數字商業集團、云智能集團 ， 以及“所有其他”四大業務部門 。 其中 ， 餓了么與淘寶閃購整合為即時零售業務 ， 歸入中國電商集團 ， 高德則被劃分至“所有其他” 。
換而言之 ， 在組織架構上阿里本地生活已經不復存在 ， 且高德與餓了么更是分屬兩個業務板塊 。 如果上述傳聞是真的 ， 那么“閃拼”與餓了么拼團又有什么區別、是什么關系呢？在市場競爭如此激烈的情況下 ， 阿里真的會分散資源、再造一個外賣平臺嗎？更何況 ， “閃拼”大概率還是要靠餓了么來完成履約 。
此外 ， “閃拼”為什么會登陸支付寶？雖然口碑與支付寶曾有著千絲萬縷的聯系 ， 但雙方并沒能發生太多的化學反應 。 而且淘寶閃購已經“入駐”支付寶 ， 再來個“閃拼” ， 雙方勢必就會同臺競技 。
不過盡管這個傳言有種種讓人疑惑之處 ， 但外賣平臺的低價供給之爭確實已然開始 ， 且容不得阿里方面輕視 。
事實上 ， 早在京東和阿里入局之前 ， 美團外賣業務便迎來了增長瓶頸 ， 而對價格更加敏感的下沉市場 ， 正是外賣平臺為數不多的選擇 。 QuestMobile此前公布的相關數據就顯示 ， 外賣用戶仍以一線、新一線城市的年輕群體為主 ， 在下沉市場以及40歲以上人群滲透率較低 ， 同時即使是在一線、新一線城市 ， 低價外賣的需求同樣也不容忽視 。
就連強調品質外賣的京東 ， 在推出“七鮮小廚”的同時 ， 也致力于通過爆品模式將外賣的價格打下來 。 據了解 ， 七鮮小廚餐品定價集中在10元—20元、與拼好飯類似 。 按照七鮮小廚業務負責人劉斌的解釋 ， 這也是七鮮小廚避免與京東外賣平臺既有餐飲品牌搶生意的方式之一 。
更何況如今幾家頭部平臺似乎都有意放緩“燒錢”的節奏 ， 這也就意味著他們勢必需要找到新的角力點 。 而相比直接撒幣 ， 更是要找到可持續的市場競爭方式 。
而被美團寄予厚望的拼好飯 ， 也確實有著亮眼的表現 。 美團方面公布的相關數據顯示 ， 2024年第二季度其拼好飯單日訂單量峰值突破800萬單 ， 到2025年7月12日 ， 這一數據已超過3500萬 。 用美團核心本地商業板塊CEO王莆中的話來說 ， 這一借鑒自電商C2M（反向定制）模式 ， 通過定向匯聚需求、規?；ㄖ苼韺崿F極致性價比的外賣模式 ， “是一項極具價值的創新舉措” 。
當然 ， 畢竟沒有一款產品是完美的 ， 當下拼好飯同樣也面臨著種種挑戰 。 例如由于初期的粗放管理 ， 拼好飯曾一度深陷外界的質疑 。 所以除了在商家側強調食安問題 ， 從而獲得用戶的信任之外 ， 如何確保騎手的服務質量同樣也是擺在美團目前亟需解決的難題 。
【阿里本地生活要做“拼好飯”？似乎并不現實】從這個角度來 ， 更多參與者的入局盡管會給拼好飯帶來更大的競爭壓力 ， 但同時也能幫其進一步打開市場 。
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