1、材料：雞爪500克，八角10克，花椒10克，鹽15克，蔥10克，桂皮10克 。2、雞爪洗干凈，剪去指甲 。
3、鍋內(nèi)加入清水，沒(méi)過(guò)雞爪即可 。
【鹵菜做法 家常鹵菜做法】4、倒入八角、花椒、桂皮、蔥、姜、鹽、老抽，煮至雞爪熟透即可 。
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