蒜苗炒百葉怎么做好吃肉絲蒜苗炒百葉怎么做 _生活百科

1、材料：牛百葉250克，豬瘦肉250克，蒜苗100克，蔥末、姜末、鹽、味精、料酒、醬油、花生油、鮮湯各適量。
【蒜苗炒百葉怎么做好吃肉絲蒜苗炒百葉怎么做】2、將牛百葉洗凈切絲，豬瘦肉洗凈切絲，蒜苗洗凈切段。
3、炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔氯胧[姜末爆鍋，倒入肉絲翻炒幾下，加入醬油、鹽、料酒和百葉絲、鮮湯稍加翻炒，再加入蒜苗段、味精、翻炒均勻，淋上熟油，出鍋即可。