五彩牛肉粥色彩好看，而營養又極為豐富 。在家中為家人孩子制作這樣一道美味的話一定會極受歡迎的 。下面就看看五彩牛肉粥的做法 。
用料包括粳米二百克，牛肉五十克，洋蔥三十克，胡蘿卜一根，四季豆十克，雞蛋一個，調理準備醬油，料酒，淀粉，糖，橄欖油
二、五彩牛肉粥的做法
第一步：將胡蘿卜去皮后切丁，用鍋子煮水后下水炒一下，之后用橄欖油稍稍翻炒下 。
第二步：四季豆清洗后用沸水焯一下炒熟待用 。
第三步：洋蔥去皮后清洗之后切塊 。
【五彩牛肉粥的材料和做法步驟教程 五香牛肉粥的做法】第四步：淘洗粳米之后用清水浸泡 。
第五步：牛肉放入鍋中，加入香油炒熱后，加入洋蔥一同翻炒知道洋蔥變軟 。
第六步：將粳米入鍋加水開始煮開，調節到小火慢煮的同時放入胡蘿卜丁 。
第七步：雞蛋打散后放些食鹽，加入涼開水和白糖攪勻，用橄欖油煎熟 。
第八步：將四季豆，雞蛋還有牛肉洋蔥放入粥中，攪拌后繼續食用 。
三、五彩牛肉粥的營養功效
黑米黑豆等五種物質中有豐富的維生素和礦物質，多吃五彩牛肉粥可以固腎精，體質上得到提升，而且還可以保護眼睛，加強身體的代謝 。
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