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深刻 懷孕吃的菜譜圖片?適合孕婦吃的家常菜圖解,看這篇就夠了( 二 )


深刻 懷孕吃的菜譜圖片?適合孕婦吃的家常菜圖解,看這篇就夠了

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材料:
牛肉200克, 花菜150克, 胡蘿卜50克 。
調料:
植物油、鹽、醬油、料酒、水淀粉、白糖、生姜 。
末、蒜未各適量 。
步驟:
1.菜花洗凈, 掰小朵, 焯水瀝干;牛肉洗凈, 瀝水, 橫紋切薄片, 加鹽、料酒、醬油、蛋清腌制10分鐘;胡蘿ト洗凈, 去皮, 切片;
2.鍋置火上, 倒油燒至五成熱, 放入牛肉片滑油, 待牛肉變色后撈出, 瀝油;
3.鍋重置火上, 留底油燒熱, 放入姜末、蒜末爆香, 放入胡蘿ト片翻炒, 放入牛肉片, 加料酒略炒, 最后加入菜花, 加入鹽、醬油、白糖
調味, 用水淀粉勾芡即可 。
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蘿卜干炒臘肉:啟夢寶貝
材料:
臘肉300克、蘿ト干50克、青蒜苗適量 。
調料:
干紅辣椒、植物油、料酒、雞精各適量, 鹽5克、生抽10克 。
步驟:
1.將蘿卜干泡透, 瀝干, 切段;臘肉洗凈, 切薄片, 用油炒至透明狀;干紅辣椒、青蒜苗分別洗凈, 切段, 備用 。
2.炒鍋置火上, 倒油燒熱, 放入干紅辣椒段、青蒜苗段、鹽、蘿卜干段翻炒, 放入臘肉片、料酒、醬油、雞精翻炒均勻即可 。
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芹菜炒羊肉
材料:
羊肉絲、芹菜段各250克
調料:
植物油、姜絲、料酒、雞精、淀粉、香油、醬油、鹽、高湯各適量(高湯可以用濃湯寶代替)醋5克、豆瓣醬15克、 。
步驟
1 。 將羊肉絲加鹽、料酒、醬油、淀粉上漿;醬油、醋、料酒、雞精、鹽、淀粉、高湯調成味汁, 備用 。
2.鍋置火上, 倒油燒熱, 放入豆瓣醬炒出香味, 放入羊肉絲、芹菜段、姜絲翻炒, 倒入調好的味汁拌勻, 淋香油即可 。
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養血安胎湯、雞湯
功效養血、安胎
材料:
春雞1只, 石蓮子、川續斷各15克, 菟絲子、阿膠各12克, 姜2片, 瘦肉120克, 紅棗5個 。 鹽5克, 糖各適量
1.將春雞剖洗干浄, 瘦肉切大件(即厚片), 放入滾水中煮3分鐘, 在把石蓮子、川續斷、菟絲子放入鍋中, 加清水煲汁待用 。
2.將所有原材料放入燉盅內, 加水燉3小時, 放入調料拌勻即成 。 (出鍋后才能放鹽)
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雞脯扒小白菜
材料:
小白菜300克、熟雞脯肉200克 。
調料:
植物油、鹽、料酒、牛奶、水淀粉、蔥花、雞湯各適量
步驟:
1.將小白菜洗凈, 切段, 焯水, 過涼, 瀝干;雞崩肉撕小條, 備用 。
2.鍋置火上, 倒油燒熱, 放入蔥花熗鍋, 放入料酒, 加入雞湯和鹽, 放入雞脯肉、小
白菜, 用大火燒沸, 加入牛奶拌勻, 用水淀粉勾芡即可 。
溫馨小提示:
小白菜含鈣量高, 能很好地補充孕早期準媽媽身體所需的鈣質 。
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糖醋黃魚
材料:
鮮黃魚1條約400克, 青豆、胡蘿ト丁、春筍丁各20克 。
調料:
水淀粉、植物油、白糖、醋、醬油、料酒、蔥未各適量
步驟:
1.黃魚處理好, 洗浄, 在魚身兩面劃上花紋, 抹上醬油、料酒, 腌漬30分鐘;胡蘿卜丁、春筍丁、青豆分別焯水 。

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