冬天喝什么茶,冬夏喝啥茶,這篇文章真值得看( 二 ) _生活百科

品茶在春茶季節(jié)是常有的事。雖然半成品的粗茶在沒有徹底曬干之前是不適合上市的。
但通過嘗試喝生茶，可以一窺新茶，這是調(diào)茶不可或缺的！

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《3》
夏天氣溫升高，是什么茶
比如七八月份大量的輕火巖茶上市。
總之，風味清新一些的茶，更適合夏天喝。

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綠茶不必多說，炒青綠茶的清香、蘭香、火香融合在一起，清香四溢，特別鮮爽。
盛夏午后，隨手用玻璃杯泡上一杯新茶，便能借助一杯香茗，逃離夏日暑熱的壓迫，重獲好心情。
進入五月后， 2022年的春白茶陸續(xù)上新。夏天喝茶，選新白茶也很應景。
很多時候，喝白茶沒必要非等一款茶存老后再喝，新茶的清新鮮香，同樣是不可多得的茶味體驗。
推薦夏天多喝新白茶，理由有很多：
新茶足夠香，春白茶在新茶階段，毫香、花香、嫩筍香等，諸香紛紜，茶香尤為靈動。
新茶足夠鮮，雖說，鮮香醇爽是優(yōu)質(zhì)白茶的本色，不論新白茶還是老白茶，茶湯喝入口都少不了鮮爽感。但新白茶的鮮味流露更直白、更鮮銳、更適合夏天。
還因為，不同階段的白茶有不同的風味亮點，新白茶的清新鮮香，要抓緊當下，及早嘗鮮。

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最后，夏天還是輕火巖茶的嘗鮮季。
輕火黃觀音、輕火雀舌、輕火瑞香、輕火奇蘭、輕火金牡丹……
這些輕火巖茶，無一不是花香馥郁、清新爽口的。
剛入門巖茶的新手茶客，若是喝不慣足火茶的厚重飽滿茶味。
在夏季時，趁著輕火茶風味正好時，多嘗試幾款新茶。
由輕火，到中火，再慢慢嘗試中足火、足火，由淺入深，對巖茶入門更有裨益！

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《4》
秋冬季，冷空氣來襲，泡什么茶更暖心？
秋天是豐收的季節(jié) ，也是各式好茶大放光芒的時期。
早春的龍井，加上秋季的桂花，在江浙一帶能推出秋日專供的“桂花龍井” ，別有風情。
入秋后，當年的春白茶經(jīng)歷半年陳化后，風味更上一層樓，茶香在清新之余又不失沉穩(wěn) 。
往年存下來的老白茶，在秋冬煮茶季時，可以派上大用場。
屋外，北風呼呼，寒風呼嘯。
屋內(nèi) ，咕嚕咕嚕煮上一壺茶，竹爐湯沸火初紅，茶香盈然，溫暖如春。
煮上一大壺熱騰騰的茶湯，供全家老小分享。
這種煮茶的暖心畫面，是秋冬季喝茶時不可缺少的選擇！

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從深秋到隆冬，寒意漸濃，萬物蕭索，此時泡上一杯暖色調(diào)的紅茶，會更能暖心。
從視覺看，湯色溫暖明亮的紅茶，看著就很“養(yǎng)眼” 。
而從味覺看，紅茶風味相對溫和不刺激，口感清甜甘潤，適合大眾。冬日飲食注重溫養(yǎng) ，喝茶時多選茶味平和溫潤的，更能符合秋冬季飲茶所需。
對愛喝烏龍茶的茶客而言，不論是武夷巖茶，還是鐵觀音、廣東單叢等，秋冬季都是喝茶的好時節(jié) 。
以巖茶為例，進入下半年后，大批焙火足的好茶陸續(xù)上市，更能符合老茶客的飲茶所需。