緊結茶一散開，溶解速度就會很快，所以投茶量相對要少 。
4、粗老、細嫩程度
較細嫩普洱茶(如宮廷普洱)不耐泡，多可用“留根沖泡法”，即每泡茶湯不出盡，以保持其滋味的穩定性水溫也要適當控制，避免“煮茶” ， 尤其要杜絕高溫、多次、長時間洗茶而導致茶內有效成分的無謂流失，失去品味和飲用價值 。
粗老茶因內含物減少則要大大增加投茶量 ， 延長沖泡時間，可采用高溫沖泡，甚至煮飲 。
5、發酵的程度
發酵過度的茶葉滋味淡 ， 需用沸水沖泡，并延長浸泡時間 ， 反之則出湯要快，否則就濃如醬湯難以入口 。對于有些年頭的緊結重實的茶要注意控制沖泡的節奏，通常是“前緊后松”，洗茶慢，出湯快，經過出湯較快的數泡之后 ， 可以緩一緩節奏，讓茶休息休息 ， 你會驚喜發現，一杯好茶又在手中 。
6、勻齊整碎度
茶葉較碎，其浸出物溶解也快，出湯相對的就要快 。
7、儲存情況
好的原料、好的加工、好的儲存，這樣的茶品就是最好沖泡的，濃淡沖相宜，怎么泡都好喝 。
若儲存中略有問題 ， 如稍有雜味，則可適當增加洗茶次數 。若是茶品因儲存不當發生了變質，就算再貴的茶也都不具備品飲的價值了 。
8、投茶量
這是個相對的問題，根據飲者的飲茶習慣、飲茶人數、用具大小等相對而定 。
一般而言，生茶較熟茶少，新茶較老茶少，細嫩者較粗老者少 。對于特別粗老的茶，取出出多的部分，繼續沖泡就可以了 。所以在決定投茶量時，大可不必小心翼翼 。
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